あっつい夏に食べたい!まぜそば、冷やし中華、お蕎麦などバラエティ豊かな汁なし麺が全20選★
さくら市
7月30日(金)
先代がレシピを台湾で学び、試行錯誤の末にようやく完成した思い出深い逸品。約50年にも亘り、地元のみならず幅広い客層に愛され続けています。こだわりの自家製蒸し細麺は、茹でてから中華鍋でカリッと焼き上げ。…
家族で訪れました。ラーメンと餃子、春巻き、カニチャーハンをいただきました。ラーメンは昔ながらの優しい味で、子供もツルツルとたくさん食べていました。春巻きと餃子はパリパリ食感で美味しかったです。カニチャーハンは蟹の香りが強く、パラパラでこれまた美味しかったです。通いたくなるお店です。
小山市
7月29日(木)
ユニークなラーメンをドロップし続けるコチラのお店で、今話題になっている一品。程よい弾力感があって、噛むほどに小麦の風味を感じる中太麺は、実によくソースとマッチするのです!中濃とウスターの混合に、自家製…
麺屋TANAKAさんで今日だけのイベント『T&H最終章』で、VANSマンをテイクアウトし、シールを頂きました!2つの違うバージョンを食べ比べを!ハイマウントバージョンはエビマヨにガーリック、チーズとまさに旨いまぜそばです!タナカバージョンは豚飯味で、海苔とチーズ、レタス、からしマヨと絡まってめちゃくちゃ旨いです!2つ食べてお腹いっぱいです!ご馳走さまでした!
宇都宮市
7月28日(水)
ベトナムの麺といえば「フォー」が有名ですが、実はその双璧を成す「ブンチャー」というものがあります。古都ハノイ名物として知られ、ベトナムっ子が愛してやまないこのメニュー。甘酸っぱいつけ汁には、香ばしく焼…
【フォーボーセット】ランチで訪問。ミニサラダとドリンクが付いた牛肉のフォーセットを注文♪サラダも食べられてヘルシー!フォーも食べやすいお味!ごちそうさまでした(^^)
那須塩原市
7月27日(火)
タイ出身のシェフが作る本格タイ料理店。米粉の麺で作るタイ版焼きそばです。フォー、ニラ、もやし、エビなどをナンプラーで味付けした逸品。頬張った瞬間鼻からぬける香りが、食欲をどんどんかきたてます!もちもち…
現在、テイクアウトのみの販売になっています。私が行った時間が遅かったから、14時前はあまり品数は多くはなかったのですが…お目当ての、ヤムウンセンをゲットです。さっぱりと食べられて、とっても美味しいです。ビールとの相性もバツグンです!
宇都宮市
7月26日(月)
インドネシアのソウルフードといえば、「ナシ・ゴレン」&「ミ・ゴレン」。ゴレンは炒めるの意味で、ナシはごはん、ミは麺の意味。つまりミ・ゴレンとは、インドネシア風焼きそばのこと。日本のものとは似て非なるト…
栃木県では珍しい本格インドネシア料理が食べられます。定番のナシゴレン、ミーゴレンからべべッゴレン、レレゴレンなど珍しい料理もあります。味は日本人にも食べやすく、好みで料理の辛さを調節できます。店主手作りのサンバルソースをかけて食べるとさらに食が進みます。サンバルソースやテンペもテイクアウトできます。駐車場はないですが、近くに沢山コインパーキングがあるので、車でも行きやすいです。HPやインスタグラムから料理の写真を見ることもできます。ぜひ行ってみてください。
上三川町
7月21日(水)
「着丼即混ぜ」を合言葉に、湯気が立つうちにMIX★食欲を刺激され、熱いとわかっていても頬張ってしまう魅惑の一杯が完成します。弾力ある平打ち麺を噛み締めると、ゴマと粗挽きの山椒がプチプチッと弾け、香ばし…
とにかく痺れる鮮烈な体験でした。藤椒担々麺汁なしランチ。辛味以上に山椒の刺激とパクチーの香りで唯一無二の美味しさだと思います。プラス料金でいただける香港式エッグタルトも最高だったのでおすすめです!
高根沢町
7月20日(火)
高根沢の町を一望できる温泉食堂より、夏のイチオシメニューをご紹介。涼しげなガラス食器に品よく盛り付けられた、オリジナル冷やし中華です。特製イタリアンたれをかけてよく和えると、爽やかな香りがふんわりと広…
GWに訪れました。広い敷地に、木々の緑が映え、赤やピンクの花が咲き、とっても美しかったです。立派なヤシの木も南国チックで、レジャー気分を盛り上げてくれますね。温泉もあるので、いっぱい遊んだ後は 汗を流してリラックス。旅の起点に、休憩に、目的地としても おすすめのスポットです。
宇都宮市
7月19日(月)
人気店で見つけた夏の定番メニューをご紹介します☆弾力のある麺は、ヘルシーなのに食べごたえ◎!相性が良いヤンニョムは、コチュジャンなどを独自にブレンドしています。隠し味には旬の果物を入れているので、ビタ…
知人とランチで利用。石焼ビビンバはボリュームもあり、辛さもちょうど良く、とても美味しかったです。店内にはブレックスのサインが沢山掲示されていました。
栃木市
7月16日(金)
スタンダードが辛い!そんなまぜそばがあると聞きつけ、行って来ました。つるっもちなの麺の上には、角切りチャーシューや玉ねぎ、揚げネギ、水菜にメンマともやし、キャベツたちがこんもりと。その山に新雪のごとく…
つけ麺のあつもりを食べてきました!熱々で美味しかったです!今日は肉汁餃子も食べました。美味しかったです。
宇都宮市
7月15日(木)
海鮮の旨味に溺れたい方大集合☆エビ、イカ、小柱が惜しげもなく入ったボリューム満点海鮮焼きビーフンはなかなかお目にかかれませんよ。ビーフンは、腕の良い店主にかかれば絶妙な焼き加減。1人前の半分はたっぷり…
口コミを見て家族で初めて行ってきました。こちらのお店はメニューが充実していてセットメニューもたくさん。料理も価格も満足感グッド。お店の方もとても感じ良く家族でゆっくり満喫させて頂きました。お気に入り決定、また行きます。
日光市
7月14日(水)
日光の隠れ里小来川で味わえる絶品そばをご紹介。開放感抜群のカウンターに運ばれてきたのは、益子焼に品良く盛り付けられた二八そばです。自家栽培・自家製粉の手打ちそばは香り高く、コシのある食感が特長☆ツルッ…
2度目の訪問です。メニューは迷った挙げ句、前回と同じ梅干しの天婦羅+とろろ蕎麦を頼みました。他にも食べてみたいお蕎麦がありましたがそれは次回に!この時期の蕎麦は夏蕎麦だそうで少し緑がかっているものでしたが、さっぱりといただくことができました。窓の外を流れる川と自然を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができました。
宇都宮市
7月13日(火)
季節毎の限定メニューが話題のコチラで、冷たい担々麺を発見★ご覧の通り、野菜たっぷりで彩も豊か。カフェでのシェフ経験がこの映え度◎な一杯を作り上げているそうです。コクのある肉味噌とフレッシュな野菜を豪快…
鶏そば(塩)のレディースセット(ハーフサイズのラーメン、本日のごはん、焼売2個、杏仁豆腐)をいただきました。濃厚スープに細麺が合います。大きくて肉肉しい焼売も、とろっとした杏仁豆腐も美味しいです。旦那さんが食べた、青ねぎ醤油らぁめんも、器を埋め尽くすネギがよかったです。ごちそうさまでした(*^.^*)
栃木市
7月12日(月)
夏にぴったりの冷やしヌードルが登場です。フタを開けた瞬間、エキゾチックな香りがふんわり広がって、思わず喉が鳴る!センレックと呼ばれるタイの米粉麺をツルっとすすれば、海老の旨味とライムの爽やかな風味が口…
第2回目の栃木市フルーツスイーツコンテストのグランプリに輝いた【Rainbow Food Lab】さんの限定【いちご大福】が販売開始されたので早速Instagramから予約してget致しました!丸い大福を想像していたのですがcutされて写真のような形状に!苺もカットされているので、餡とよく馴染んでいる感じ(^^)小ぶりなので1パックペロリですね!
宇都宮市
7月9日(金)
ナポリタン?と思ったあなた!いいえ、コチラは正真正銘のご当地沖縄やきそばです。麺はみんながよく知っている沖縄そば。馴染み深いソース焼きそばとは違う、小麦の香りともちもち感が楽しめます。ここにシャキシャ…
ランチに。麩ーチャンプルーと沖縄そばのセットをライスなしで!合わせて泡盛も頂きました。沖縄そばは優しいお味でチャンプルーは野菜シャキシャキでお麩にはしっかり御出汁がしみて美味しかったです。泡盛は種類豊富な中から初心者向きのを選びましたが、思ったより癖もなく米の香りがしてお料理とよく合いました!
宇都宮市
7月8日(木)
夏期限定を合わせると、なんと4種類もある担々麺。その中でも、本場四川に1番近いのが汁なしです。たっぷりとかけられた花椒の香り!黒酢と醤油ベースのたれにごまペーストを合わせ、3年熟成させた豆板醤と自家製…
ずっと気になっていたもののなかなかお邪魔出来ず、念願叶ってのランチでした。麻婆豆腐は激辛麻婆豆腐がウリのメニューであるだけあって、ミニ麻婆豆腐は結構辛めです。担々麺には肉味噌を拾いやすい穴開きレンゲが付いているのもポイント高め、ドレッシングも自家製ということで美味しく野菜をいただく事が出来ました。既に飲茶ランチは終了していたのかメニューがなかったので、そちらもいただいてみたいです。
宇都宮市
7月7日(水)
刀削麺(とうしょうめん)という中国発祥の麺を使った看板メニューがコチラ。特殊な包丁で生地を削ぎ落としながら茹でる伝統製法によって、麺の形が柳の葉のようになり、独特の食感を生み出します。ニンニクやからし…
知人からすすめられて、一度は行ってみたかったお店。ランチで利用しました。店内はきれいで、ランチの種類も多く、ボリュームもありコスパも良かったです。
宇都宮市
7月6日(火)
タイではポピュラーな家庭料理を発見!日本で例えるなら焼きうどんとでもいいましょうか。現地では細麺が定番とのことですが、コチラでは米粉で作るぷるもちの平太麺。企業秘密の黒ソースをまとい、あっさりした味わ…
夕食を兼ねて、友人とお酒を飲みながら、楽しくお話するためにお邪魔しました。結構お客さんが入っていて、にぎやかな店内でした。タイ料理の辛さがウイスキーハイボールにあっていて、お酒も進み、友人とのトークも盛り上がりました。毎月第3日曜日には家庭の日のイベントを実施しているので、今月もたのしみにしています。その様子はまた栃ナビで報告させていただきます。
佐野市
7月5日(月)
冷やし中華を食べるなら最後までひんやり美味しく食べたい!その願いを叶えてくれるメニューが、新星佐野らーめん店にあります。よーく混ぜてから召し上がれ。味の決め手は、バンバンジー麺をアレンジしたという、胡…
炙りチャーシュー丼と餃子をいただきました。案内されたのはカンター席。厨房で働く店員さんのお姿が良く見えます。炙りチャーシュー丼の”炙り”はまじでした。店員さんがじっくり時間かけて、丁寧に炙ってました。そんな炙りチャーシュー丼ですから、ちょい焦げの部分がすごいおいしいです。炙り独特の芳ばしさと食感が素晴らしいです。トッピングの味玉も極旨。ごはんの量もボリュ―ムあるので、一品料理としても充分なチャーシュー丼です。餃子もまじ旨です。サイズも丁度いい感じ。お野菜とお肉のバランスが半々くらいかな。皮ももっちもちでおいしいです。お焦げ部分の芳ばしさ、かりっかり&ぱりっぱりの食感もすっごいおいしいです。お店に着いてから席に着くまで約30分。「いただきます」ができるまでさらに10分ほどかかりましたが、とってもおいしいランチでした。
高根沢町
7月2日(金)
人気のラーメンに隠れた店主の自信作!ドデカイ特製チャーシューにつやっと輝く卵黄など、ガツンとインパクト大のまぜそばです。食べる時は、思いきって全部まぜるのがポイント。製麺所にオーダーした特注のモチモチ…
ラーメン醤油700円を券売機で購入し注文しました。具材はノリ、豚バラチャーシュー、穂先メンマ、ネギです。ジワッと染みわたるスープは豚骨と地鶏が溶け合っていて飲み口がいいです。麺は硬めの細麺ですがコノ濃厚でありながらライトなスープに良く絡みました。チャーシューもホロホロで柔らかく麺とスープとの相性バッチりでした。
大田原市
7月1日(木)
リピーター続出!栃木三鷹と自家製調味料で創り上げる絶品ご当地中華です。厨房から食欲そそる美味しそうな香りが漂ってきたら、お箸を持ってスタンバイ。着丼したら即豪快に混ぜ合わせて喰らいつくのだ!程よい食感…
唐辛子を使ったメニューが多数あるようです。辛さが選べるスーラータンメンも気になったのですが、今回は麻婆豆腐の定食に。麻婆豆腐、挽き肉が多く餡にコクがあり独特な味。少しデミソースを思わせるようなものでした。唐揚げが大きく食べごたえありです。
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
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