熱さも旨さも、とろみがすべてを包みこむ！ | 一日一旨 2013 | 栃ナビ！
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一日一旨 2013

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01月04日(金)

熱さも旨さも、とろみがすべてを包みこむ！

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味噌チゲらーめん　単品 … 780円
セット（ライス、つけもの付）…940円

味噌とチゲがすべての具材を熱く包み込む、店主渾身の1杯がコチラ。たっぷりのトッピングをかき分け、「まずは麺を♪」と丼に箸を入れ、すくおうとした瞬間、尋常ではない重さにびっくり！なんと、スープ全体にとろみをつけた“あんかけ”になってるんです。すくい上げた麺にはスープが絡みつき、のどを通りすぎたあとまで、しっかりと旨みが味わえちゃいます。宇都宮の田舎味噌「宮味噌」をベースにしたスープは少し甘みがあり、自家製辛ダレとのバランスも絶妙。ほどよい辛さが体を芯から温めてくれますよ。別添の唐辛子酢で辛さの調節もOK！箸を持つ手にギュッと力をいれ、いざ召し上がれ！
（取材：サポーター“ともとも”）
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☆年始休業…12月31日（月）・1月1日(火)・2日(水)・3日(木)

プレゼントに応募

  • 期間：2013/1/4/ 00:00～2013/2/10/ 23:59まで
  • プレゼント：味噌チゲらーめん　単品（1人前）
  • 当選者数：3名様
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※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • 熟成田舎味噌らーめん 幸麺

熟成田舎味噌らーめん 幸麺

一食入魂、心意気を感じるらーめんです。
宇都宮市戸祭元町4-5

TEL：028-623-4455TEL：028-623-4455
FAX：028-623-4455

1月:進化系味噌

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