今秋の新作★ぶどうの焼タルトは芳醇な大人の味 | タルト | 栃ナビ！
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こんがり焼けたタルト生地と、柿やブドウなど秋の味覚やバナナやチョコの定番など。合わせる食材でガラリと変わる、個性豊かなタルトの魅力に虜になっちゃう！

タルト

10月12日(月)

今秋の新作★ぶどうの焼タルトは芳醇な大人の味

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ぶどうのタルト … 460円

毎年人気のぶどうタルト！今年は、大粒の巨峰にラムレーズン入りクリームチーズを加えた玄人好み。香ばしいタルト生地と同じくオーブンで焼いているので、巨峰の深みのある甘さが引き立ちます。味がぎゅっと凝縮された果肉を感じることができる、焼き加減が絶妙です。バランス良く敷き詰められたブロック状のクリームチーズは、爽やかさを残しつつも酸味はまろやか。しっとりした生地の中で、なめらかな食感とラムレーズンの薫りが良いアクセントになっています。控えめな見た目を裏切る、情熱的な味に感動です。
※季節限定。

取材者：キリタソ　 取材：2020年08月

お店・スポット情報

手作り菓子の店　Cafe le brun

素朴でどこかノスタルジックなお菓子達に会いに来てください。

日光市今市1109

TEL：0288-22-1776TEL：0288-22-1776

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