渾身の出汁を堪能☆あっさりコクうまラーメン！ | 名物メニュー | 栃ナビ！
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2020年に創業20周年を迎えるお店の名物メニューをご紹介！

名物メニュー

04月20日(月)

渾身の出汁を堪能☆あっさりコクうまラーメン！

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塩ラーメン … 780円

店主が創業当時から研究を重ね辿り着いた最高の塩ラーメンをご紹介。スープは弱めの火加減でじっくりと出汁を取り、旨みをより深く凝縮しています。あっさりしている分、鶏ガラや魚介などの素材の味をダイレクトに感じられるのが◎！美しく澄んだスープには黄色の細麺がよく映えて、キラキラと輝いています☆ツルッとしたのどごしもたまりませんな〜。チャーシュー、メンマ、煮玉子など王道の具材も「当たり前だと思わず、一つひとつ丁寧に作る」のが店主のこだわり。それが20年も愛されてきた理由なんですね！

取材者：ミコタロウ　 取材：2020年03月

お店・スポット情報

  • ら麺屋

ら麺屋 [閉店]

和風あっさり＋コクのあるスープ＝喜ぶ笑顔

宇都宮市新里町669-5

TEL：028-665-5408TEL：028-665-5408

FAX：028-665-5408

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