シャリシャリ&ぷるん♪宝石みたいな夏の和菓子 | カラフルスイーツ | 栃ナビ！
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話題の虹色やフルーツたっぷりのスイーツなど！県内で食べられる、見た目も鮮やかな「カラフルスイーツ」20選をご紹介します♪

カラフルスイーツ

06月06日(木)

シャリシャリ&ぷるん♪宝石みたいな夏の和菓子

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さらさ石 … 270円

見た目も涼やかで上品なこちらは、茶道で食べられるお菓子のひとつ艶干し錦玉(つやぼしきんぎょく)。地元の田沼鉱石が、美しい名前の由来です。ひとつひとつが職人の手作業のため形も様々♪いちごや青りんご、ぶどう味の砂糖液を寒天で固めてから、表面の砂糖だけを再結晶させて作ります。口の中に入れると、砂糖のシャリッとした食感とゼリーのようなぷりぷりの弾力！体に優しいオリゴ糖を使っているのも嬉しいポイントです。しっかりと甘いので、お茶のおともにも◎！冷やして食べるのがオススメですよ！
※季節限定。

取材者：キリタソ　 取材：2019年05月

お店・スポット情報

御菓子処　太田屋

とにかく絶品です・・・五代目店主の作る体に優しいお菓子☆

佐野市田沼町731

TEL：0283-62-0122TEL：0283-62-0122

FAX：0283-62-0157

プレゼントに応募

  • さらさ石 1袋
  • 期間：2019/6/6/ 00:00～2019/7/5/ 23:59まで
  • 当選者数：10名様
  • 提供元：御菓子処　太田屋
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