ヘルシーをエンジョイ☆こんにゃく食パンアレンジ集
餃子処 konomi（宇都宮）
就労支援事業所 「konomi」と、こんにゃく料理専門店「おこんにゃく茶屋」の共同開発によって誕生した「グルテンフリーなこんにゃく食パン」。3月の販売開始以来、完売が続く大人気商品となっています。今回はそんなこんにゃく食パンの豊富なアレンジレシピをご紹介！キャビアを使ったインパクト抜群のメニューから、米粉パンならではの和風トーストなど、思わず写真を撮ってシェアしたくなるものばかり☆ぜひお気に入りのレシピを見つけて、おウチ時間を楽しんでみて♪
こんにゃく食パンってどんなパン？
鹿沼市の在来こんにゃく「和玉（わだま）」から作ったペーストとおから、米粉を生地に使った食パンです。気になるそのお味は、水分が多めでしっとりとした食べごたえ♪米粉パンならではのモッチモチの食感もクセになりそう。
■グルテンフリーなこんにゃく食パン(1斤)…700円
※1日10斤限定。
※前日までのご予約が必要です。
キャビアで大胆アレンジ★
トーストしたパンにバターを塗り、ハムとガーリックチーズ、そしてキャビアをトッピングした豪華アレンジ！いつもと違う贅沢なトーストを召し上がれ♪香ばしいガーリックチーズとハムの相性が◎！キャビアのプチプチ食感がアクセントになってヤミツキになること間違いナシ☆
味噌・大葉マヨネーズ
米粉パンならではの和風レシピです☆味噌を薄く塗ってトーストした後に、大葉を1枚乗せて、最後にマヨネーズをかけたら完成！味噌のコクと大葉の上品な香りが、米粉とマッチして絶品ですよ〜♪
お豆腐醤油
絹ごし豆腐にお醤油を少量かけた後、潰してしっかりと混ぜ合わせます。トーストしたパンの上に乗せて、白ごまとネギをかけたら完成！お豆腐のなめらかな舌触りと、ネギのシャキシャキ食感がクセになります！
塩昆布ゴマ油
昆布をたっぷり乗せた斬新なメニュー！バタートーストしたパンの上に、塩昆布とゴマ油をまぜ合わせたものを乗せてネギを散らしたら完成！米粉パンだから昆布との相性が良く、お酒のおつまみにもピッタリ★
お店・スポット情報
取材：2021年06月
※掲載内容は取材時の情報です。