◆ 2023年のバックナンバー

1月:カツ

2月:チョコレート

3月:サンド

4月:雑穀米ランチ

5月:牧場グルメ

6月:レモン

7月:明太子

8月:ビリヤニ

9月:チャーシュー

10月:タルトタタン

11月:ミートソース

12月:クリーム
みんなのクチコミ705518件
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一日一旨 2023年10月
秋本番のお楽しみ、紅葉狩りならぬタルトタタン狩り。今回はタルトタタンをこよなく愛する@haruiro1945さんと一緒に集めた、千種万様なタルトタタンを平日毎日ご紹介します♪
那須塩原市
10月31日(火)
ひとつずつ手作りのため、数量限定のタルトタタン。地元のりんご園さんで大切に育てられた、真っ赤な紅玉のみを使用しています。つやつやのジャムまで、りんご尽くし!全粒粉の自家製塩サブレは香ばしく、ほど良く甘…
那須塩原にある素敵な喫茶店「ホリデー」に行ってきました!名物の「Holidayカレー」は、トマトやココナッツミルク、カシューナッツのコクがぎゅっと詰まっていて、じっくり煮込まれた深みのある味わいが絶品でした。お米も那須塩原産のコシヒカリを使われているこだわり。デザートにいただいた「レアチーズケーキ」は、まろやかでクリーミーなチーズと甘酸っぱいベリーソースの組み合わせが相性抜群で、とっても美味しかったです!木の温もりがある店内でゆったりとした時間を過ごせました。また近くに来たら絶対立ち寄りたいお気に入りのお店です。
那須町
10月30日(月)
那須の細道を進むと現れる、自家焙煎コーヒーに癒されるカフェ。香り豊かなサイフォン式コーヒーにピッタリの、タタンケーキは今だけのお楽しみ。大野りんご園さんのりんごを活かした、フルーティーな酸味とみずみず…
カフェで利用。栗のシフォンケーキにデカフェを注文。ふんわり柔らかなシフォン、コーヒーはデカフェですが、良い苦味もありとても美味しかったです。景観も素晴らしいです
宇都宮市
10月27日(金)
パリのようなビストロでいただくタルトタタン。これを食べずに秋は終われないといわれるほど、愛されているデザートです。りんごは、青森県“もりやま園”の紅玉を使用。フルーティーな甘酸っぱさが濃縮された果肉と…
土日のみランチをやっているル・メトロさんへ♪「本日のサンドウィッチ」1100円から、サーモンをチョイスしました☆サラダとドリンクも付きます(*´-`)デザートも追加でオーダー( *´艸`)「ペッシェメルバ」880円、「デリス・オ・ショコラ」605円など、デザートメニューが豊富です♡
佐野市
10月26日(木)
りんごの季節になると登場するこちら。干し柿やいちごなど、季節限定ミルフィーユシリーズのひとつです。農家さんから直接仕入れている、食べごろのりんごを使用。絶妙な焼き加減で、果肉はとろっと柔らかく、みずみ…
県外でお世話になる方々に『さのまる』の形をした【さのサブレ】を詰め合わせにして持って行きました。さのまるは県外の人にも認知されているので手土産に最適です。自分用にも【さのサブレ<カフェモカ>(180円税込)】【さのサブレ<プレーン>(180円税込)】、20%割引になっていた【きなこのクッキー(144円税込)】と【パリジャン(160円税込)】を購入しました。ショーケースに生クリームとカスタードクリームとあんこが入っている【アンデルシュー】というシュークリームがありました。生クリームとカスタードクリームのシュークリームはよく見かけますがそれにあんこまで入っているのはかなり珍しいと思います。次回は購入したいと思います。
日光市
10月25日(水)
コチラのタタンは、心を癒す魅惑の味わい。青森産の紅玉の皮を煮込み、煮汁に特製キャラメルソースをMIX。果肉を絡めて一晩休ませると…キャラメルが浸透!出た水分をさらに煮詰めて、果肉を型に敷き詰めオーブン…
ギャルソンさんのタルトタタン『タタンタン748円』を楽しみに15時半過ぎにお邪魔しました。お休みの日ということもあり、売り切れのケーキも多く、並んでいる方もたくさんでゲットできるか心配でしたが、無事ありつけました!!気になった『クレームブリュレ715円』に『紅茶440円』をプラスでイートインさせていただきました。ビターなりんごがたっぷり、さくさくのパイ生地で、どうして?と思っているとスポンジの層があり、りんごのしっとりとパイのさくさくが仲良しにならないように仕事していました。そのお陰もあり最後までさくさくを楽しみつつ、手間ひまかかった美味しいりんごを満喫させていただきました☆濃厚なクレームブリュレ、オーダーが入ってからパリパリに焼き上げてくださいますが、卵の濃厚な旨味が楽しめ、ビターなキャラメリゼが見事マッチで絶品♪どちらのスイーツも紅茶との相性良く至福のひとときを満喫させていただきました^^
足利市
10月24日(火)
長年愛されている、三角屋根のフランス菓子店。水分がなくなるまで時間をかけて煮詰めたりんごは、究極のなめらかさです。表面のつやにも砂糖をほとんど使用せず、凝縮したりんご本来の自然な味わい。食べ応えのある…
18時過ぎに開いてるケーキ屋さんを考えこちらに来ました。20時頃まで開いてるようです。約3年ぶりです。タルトタタンの一日一旨でこちらが紹介されていましたが、今回は【モンブラン(400円+税)】【ラ・フランスのタルト(370円+税)】【紅茶のシフォンケーキ(320円+税)】を購入しました。ラ・フランスのタルトはサクサクのタルト生地とジューシーなラ・フランスがたっぷりのって美味しいです。
宇都宮市
10月23日(月)
タルトタタン愛好家に「完璧に近い」とまで言わしめたコチラ。旬のとれたて紅玉は旨味が凝縮され、ずっしり濃厚な味わい★ほろ苦さと酸味、大人の甘さ。なめらかなクリームと上品なシナモンの香り。全てが心地よく絶…
気になっていたお店に行けました。ランチメニューはハンバーグ3種類から。デミ煮込み、おろしポン酢、きのこクリームハンバーグがありました。ドリンク付きで1800円。家族でそれぞれ違う味を頼んでシェアしました。デミ煮込みは味噌が効いており、おろしポン酢は大根おろしたっぷりでさっぱり、きのこクリームはきのこの旨みが出てクリーミー。どれも美味しく、付け合わせにサラダやキッシュ、じゃがいものポタージュもあって、綺麗なワンプレートでした。落ち着いたオシャレな店内で雰囲気がよかったです!
宇都宮市
10月20日(金)
宇都宮の菊地りんご園の紅玉で作るの限定タルトタタン。なんと1カットで1つ分のりんごがギュっと凝縮。ソテーで甘みと酸味にほろ苦さが加わり、パイ生地をのせて焼くことでさらに深みが増します。食べる部分で変わ…
ようやく伺うことが出来ました。出張で近くに行くたびにお店の前を通り、伺えるときのための下準備は完璧でした。入口から猫ちゃんの足跡があってワクワクします。Instagramにあったケーキが美味しそうで、ましてや実際に見ると食べたくなりましたが、すぐに冷やせる環境ではないため泣く泣く断念し焼き菓子を購入しました。動物のモチーフのものはあまり好きではない家族が自ら【ニャンメレ】を選んでいました。【ポルボロン】は口に入れるとすぐになくなってしまう食感で美味しいです。秋にはモミジが紅葉して綺麗だと店主さんが言っていたのに行けなかったのが残念です。今年の秋に再訪したいです。
佐野市
10月19日(木)
注文を受けてから仕上げる、とっておきのタルトタタン。繊細なひと皿に、思わず感嘆の声をあげてしまいます。サクッと軽やかなパイ生地に、キャラメリゼしたりんごがごろりと半玉!カスタードと生クリームを合わせた…
美味しいスイーツを頂きに14時頃お邪魔しました。平日は予約せずとも入れることが多くゆったり出来るので嬉しい限り。事前にSNSでメニューを確認。『アメリカンチェリーのパンナコッタ750円』1択狙いでお邪魔しましたが、無事にオーダー。店主さんおすすめの『期間限定オリジナルモヒート700円』とともにスタンバイ。濃厚でプルっプルのパンナコッタはコクがあり絶品☆上に添えられたアメチェリは、生のものと、コンポート、ソースがたっぷりと、何とも贅沢すぎる逸品!!ソルベもあり、コクとさっぱりと甘味と酸味が一皿で堪能できる素敵な逸品^^爽やかな青が綺麗なオリジナルモヒート。中のライムとミントをお好みで潰して頂きますが、爽やかさが堪らない!!ミントの清涼感でスッキリさっぱり~!ライムの香りと酸味でリフレッシュでき、何とも素敵なドリンクでした♪甘さが控えめなのも、スイーツと合わせやすいポイント。素敵なティータイムをす過ごさせて頂きました。今後もタイミング見て季節のフルーツを使ったスイーツを頂きにお邪魔したいです。
宇都宮市
10月18日(水)
その日によって、異なるメニューが楽しめるお店。タルトタタンも例外ではありません。必ず食べたい場合、予約は必須です。表面は、香ばしいカラメルソースでつやつや。果肉感とみずみずしさを、どちらもしっかりと味…
神様が宇都宮までお出かけしたついでに、お昼ごはんを買ってきてくれました。どこのお弁当か聞くと、一度伺ってみたいと思っていた「きまぐれきっちん」さんだったので「やったー」と、嬉しくなっちゃいました。私はベーグル生ハムサンドの方をいただきました。まずはサラダから。ドレッシングが美味しい~。レンコンとエノキのマリネは、しゃきしゃき食感でさっぱり。むっちり噛み応えのあるベーグルは、生ハムの塩味がたまりません。神様の4種のチーズが入ったキッシュも味見させてもらいましたが、とってもとっても濃厚!で、お酒が欲しくなっちゃいました。ちっちゃいカップに入ったプチデザートは、ホイップクリーム付きのパウンドケーキで、こちらも美味しくいただきました。今度はお店に伺って、店内でごはんをいただきたいです。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした~。
さくら市
10月17日(火)
夜のアラカルトで味わえる、レストランの絶品タルトタタン。りんごの中でも紅玉が、地元で収穫できる時期にだけ食べられるデザートです。美しい飴色の果肉は、うっとりするほど柔らかな口どけ。さらに、自家製カラメ…
路地裏にある隠れた名店に5人で来店。ランチコースおまかせ。マッシュルームスープから始まり盛り合わせ、パスタ、リゾットが出てきました。スープが濃厚できのこのうま味がたっぷり。前菜は野菜たっぷり、きのこのバルサミコ和えがわたしはすごく気に入りました。パスタはシラスのトマトソースピリッと味で大人向け。リゾットはクリーミーで食べお肉もしっかり味がしみていました。かなり満腹でしたがデザートまでいただき、夕飯食べられません。その位のボリュームです。器も素敵でした。
鹿沼市
10月16日(月)
青森県産の紅玉で販売スタート!旬のりんごで作るので、その時々で違う味わいを楽しめます。シナモンが香るパウンドケーキ生地にりんごを重ねて焼きあげ、熱した焼きごてで表面をジュ―ッとキャラメリゼ★パリッとし…
久しぶりにこちらの『生チョコいちご』が食べたくなり買いに行きました。ショートケーキの周りに口溶けの良いチョコがコーティングされていて、ショートケーキとチョコケーキのいいとこどりです。カステラの切れ端を詰めたお得な『Re:かぬテラ』も購入。しっとり美味しかったです。
宇都宮市
10月13日(金)
静かな住宅街にあるカフェ。扉をひらくと、アメリカンダイナー風のカラフルな空間が広がります。秋のお楽しみタルトタタンは、毎年ファンがいるほど人気のひと皿♪タルトも生地も、専用に作っています。旬のりんごは…
SNSで投稿された無花果パフェの会。限られた日数で無花果パフェを提供してくれるとのこと!そして時間は自由!ありがたい。今回パフェに無花果葉のシロップが別で添えてあり、初めての無花果葉に私は興味深々。味わってみると口に広がる良い香り。味変でパフェに垂らしたり紅茶に入れたりと終始楽しませて頂きました♪
那須烏山市
10月12日(木)
老舗の洋菓子店で見つけた、存在感のあるタルトタタン。地元のりんごを主に使っています。りんごを煮詰め、自家製のキャラメルバターと合わせたらオーブンへ。さらに生地と一緒にもうひと焼き。最後にサックサクのパ…
お菓子の詰め合わせをいただきました。せっかくなので、職場の同僚たちにお裾分け。私はリーフパイをいただきました。さくさくパリパリの食感で、かる~くあっという間にいただいちゃいました。こちらの焼菓子の中でも、チーズスティックが特にお気に入りです。次回はお店に行って、家族にもおやつを買ってきたいと思います。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした~。
宇都宮市
10月11日(水)
フランス菓子の名店で、1年中タルトタタンが楽しめます。春夏はパイナップルのタルトタタンが並びますが、これからの季節はやっぱりりんご!甲州ワインを贅沢に使って煮詰めた果肉は、上品なルビー色に輝きます。土…
毎年、誕生日ケーキをこちらで予約・購入させていただいています。スポンジの間にはフルーツがたっぷり入っていて、甘すぎずちょうど良いバランスでとても美味しかったことをよく覚えています。お店の雰囲気も明るくて心地よく、店員さんの接客も丁寧で安心して利用できるお店です。また、地元の友人に勧められていちごショートケーキもいただきましたが、しっとり軽いスポンジと上品な甘さのクリームが本当に好みの味でした。特別な日にも、普段のご褒美にも利用したいケーキ屋さんです。
宇都宮市
10月10日(火)
タルトタタン好きのご主人が、パンで作るならと考案したこちら。10年以上も愛されている、人気の商品です。クロワッサン生地と丁寧にキャラメリゼした飴色のりんご。さらに、自家製アーモンドクリームで、一体感の…
季節のお芋あんパン、たまごサンドイッチ、食パン5枚入りを購入*どれも凄く美味しかったです!また伺います*♪
宇都宮市
10月6日(金)
丁寧に時間をかけて作る、フランス料理店のタルトタタン。お店で出すと瞬く間に売り切れてしまう人気のデザートが、テイクアウト限定でゆっくりと味わえます。1台に使われるりんごはなんと約8個!酸味や果肉感など…
久しぶり2回目の訪問です。今回は夫の退職&退院祝いに長女夫婦が招待してくれてゆっくりと美味しい料理を頂きました。いつもは好き嫌いを言う二女も『雰囲気が違うと何でも食べられる。初めて食べるものも美味しかった。』と言っていました。オーナー様と少しお話させていただきありがとうございます。近所なのでランチも伺いたいです。
小山市
10月5日(木)
素敵な一軒家のカフェレストラン。胸をときめかす、旬の食材を使ったお料理や繊細な手作りスイーツは、店主がひとりで作っています。紅玉の季節に食べられるのが、タルトタタン!ねっとり一体感のある果肉と、ほろり…
近くに住んでいたけどタイミングが合わず何年も行けていませんでしたが、やっと念願かなってお食事の予約が出来ました!キッチンカーでは何度かお会いしていたのですが店内も素敵な雰囲気。お昼にぴったりのデザート付きのコースメニューを食べました。オリジナルブレンドの調味料でいただく前菜のサラダやグリル野菜は絶品です!メインのオムライスやリゾット、チキンのコンフィも美味しいです。今回のデザートはブリュレでオシャレなホットドリンクとの相性も◎
日光市
10月4日(水)
地元食材を使ったカジュアルフレンチのお店。コースのデザートとして楽しめるタルトタタンは、単品でも注文できます。シェフが目利きしたりんごは、宇都宮「あっぷるん村田」さんの紅玉。サクサクのパイ生地に、オー…
3年ぶりにジルエットさんへ。今回も食好きのボランティア仲間10名で伺いました。東武日光駅から徒歩圏内にある、気取らずに本格フレンチを楽しめるお店です。地元野菜をふんだんに使った料理は、日光ならではの魅力を感じられます。食後は姉妹店のパティスリー ルソンさんで焼菓子や自家製パンを購入。観光と食を一緒に楽しめる、日光らしい素敵な一日になりました。食事だけでなく、日光散策と合わせて楽しめるおすすめのお店です。また季節を変えて訪れたいと思います。
宇都宮市
10月3日(火)
有名店で長年腕を振るったシェフが営む、フレンチカフェ。お食事だけでなくスイーツも充実しています。1年中楽しめるタルトタタンは、紅玉のみを使用。丁寧にキャラメリゼしオーブンで焼き上げることで、果肉の食感…
激務の娘が久しぶりにSWに合わせ1週間充電帰省。あっという間に最終日。以前より気になっていたコチラでモーニング頂きました✨サイコーに美味しかったです♥️ご馳走様でした♪
矢板市
10月2日(月)
矢板の特産といえば、やっぱりりんご!地元の手塚りんご園さんが育てたりんごを使っています。キャラメリゼしたりんごをさらにオーブンで焼いているので、しっとりなめらかな口あたり。生クリームとカスタードクリー…
久しぶりにモーニングに行きました!家族連れやカップルでぽぽ満席でした。ブレンドコーヒーにトースト追加でモーニングを楽しんで来ました♪アラジンのトースターで焼いたパンを食べながら、コーヒーを楽しむ。贅沢な朝になりました(^^)
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