ノッてる、とちぎ。オンtheTOCHIGIコンテスト受賞発表!
栃木県産業政策課フードバレーチーム(栃木県)
栃木県では、2020年の東京オリンピック・パラリンピック、2022年のいちご一会とちぎ国体と続く好機をとらえたとちぎ発の食ブームにつながる提案型の商品開発とプロモーションに取り組んでいます。
そこで、とちぎの食材(栃木県の地域産業資源)を使用している「わざわざ遠くから食べに来たくなる料理」・「お土産にしたくなる商品」をテーマに、令和元年(2019)年度に開催されたノッてる、とちぎ。オンtheTOCHIGI。その受賞商品を大発表しちゃいますよ☆
次世代の食ブームの可能性を秘めている絶品グルメばかり!ぜひお店に足を運んでみてね♪
フードバレーとちぎ推進協議会会長賞を受賞したのは…!!!
【日光ぷりん】
日光霧降高原大笹牧場の牛乳と那須御養卵を使用。
とろけるようななめらかさが◎な絶品プリンです!(株式会社ダイエー:日光市)
【部門賞】〈はちみつジェラート〉いちごミルクのコルネ/パエリア〜YASHU〜野洲
【お菓子・スイーツ部門】
ポップでかわいいデザインが目を引く☆いちご入りミルクジェラートのコルネです。(株式会社MIELE JAPAN ドルチェ・ミエーレ:鹿沼市)
※販売期間:1〜5月のみ。
【お食事部門】
冷燻したプレミアムヤシオマスに宮ゆずを合わせた旨味たっぷりのパエリアです。(株式会社ジョイア・ミーア・ガーデン:那須塩原市)
※販売期間:秋〜春のみ。
【部門賞】ぜいたく 鮎ごはん(かんたん鮎めしの素)/那須の内弁当
【お土産部門】
お家で簡単!本格料亭の味が楽しめる鮎めしの素です。(喜連川漁業生産組合:さくら市)
【グループ部門】
九尾の狐伝説にちなんで那須産の9つの食材を9つの器に入れた那須の食材満載のプレートです。(那須の内弁当地域活性化協議会:那須町)
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取材:2020年01月
※掲載内容は取材時の情報です。