◆ 2022年のバックナンバー
1月:おもち
2月:ラムレーズン
3月:町中華
4月:クレープ
5月:キッチンカー
6月:韓国グルメ
7月:ソーダ
8月:タコス
9月:ピスタチオ
10月:焼き菓子
11月:グラタン
12月:手打ち麺
芳ばしい香りを辿って出会った、クッキー、マカロン、ラスク、カヌレ。眺めても食べても贈っても良し!こんがりきつね色の素敵な焼き菓子たちを、平日毎日ご紹介します♪
宇都宮市
10月31日(月)
店内に広がるバターの香り!カフェが併設された焼き菓子専門店。パイやパウンドケーキ、フィナンシェなど、毎朝お店のオーブンで焼き上げています。こちらのタルトもそのひとつ。サクサクのタルト生地の上には、こだ…
ずっと気になっていたお店。店に入ると良い香り。可愛らしいお菓子が並んでいました。贅沢なグラスフェットバターと発酵バターを使ったスイーツが食べられる貴重なお店。コーヒーと一緒にLINE登録するともらえるフィナンシェをいただきました。やさしい香りと味で美味しかったです。
真岡市
10月28日(金)
栃木の郷土料理「しもつかれ」をご存じですか?好きな方も、苦手な方も、知らない方にも。ぜひ食べてほしいのがこちら!イタリアの焼き菓子ビスコッティにしもつかれを練り込み、通常よりもじっくりと時間をかけて何…
“道の駅ましこ“で「しもつかれビスコッティ」を購入しました。栃木県の郷土料理がお菓子になったことには、“しもつかれ”好きの私にとって嬉しい限りです。“甘くない大豆の焼き菓子“といった感じなので、本物の“しもつかれ”が苦手な方でも、これならいけると思います。
市貝町
10月27日(木)
静かな住宅街の中にある小さな焼き菓子屋さん。扉を開けると、フランス雑貨や焼き菓子が並んでいます。こちらのフィナンシェは、とても印象的!つぼみから花開く瞬間を閉じ込めたかのようなバラの形です。オープン時…
皆さんの口コミを拝見し、こちらのお菓子が「サシバの里いちかい」にあるとのことで購入できました。【紅茶のパウンドケーキ】、【ガレット-ブルトンヌ】、【ショコラ-アマンド】全て国産小麦使用で保存料無し。封を開ければ発酵バターの風味(๑´ڡ`๑) 上品な甘さで幸せな気分になりました♪次は、どんな人気の焼き菓子に出会えるのか楽しみです♪
宇都宮市
10月26日(水)
本格フレンチお惣菜店でみつけた、レモンの爽やかさと酸味や苦みも堪能できるパウンドケーキ。体に優しい素材で作るお菓子の中でも、ひと際人気のコチラ。国産の無農薬レモンを皮ごと使い、手間暇かけて漬け込んだ自…
「Les jours」さんで「バレンタインプチギフト」700円を購入しました(自分用)♪ いちごのメレンゲ、完熟金柑ブラウニー、マドレーヌショコラ、ココアクッキーが入ってました。どれも美味しかったのですか、ブラウニーが金柑が良いアクセントになっててとっても美味しかったです!包装もステキでした☆
上三川町
10月25日(火)
週に一度だけオープンするこちらのお店。たくさんの焼き菓子やケーキが並ぶなか、栗のかたちをしたかわいいマロンケーキを見つけました!栗のおしり“座”の部分は、チョコレートをつけてから、けしの実を丁寧にまぶ…
インスタで見ていてずっと気になっていて、先日やっと伺うことができました!駐車場は狭いですが、お店のご主人が丁寧に誘導してくださりとても助かりました!焼き菓子や生菓子などたくさんの種類があり、目移りしてしまいました。ピスタチオのパウンドケーキや、スコーンなどを購入しました。手作り感のある優しい味で、とても美味しかったです♪また他の種類も食べてみたいなと思いました!
下野市
10月24日(月)
下野市にある小さなコーヒー屋さんでみつけた、素朴でかわいいスコーンです。シンプルだからこそ、有機栽培の小麦や砂糖など、素材にはしっかりこだわって。冷やしてから焼き上げることで、ゴツゴツながらもしっとり…
木曜日の昼どきに初訪問。レーベンというブレンドコーヒーとスコーンをテイクアウトしました。コーヒーは香りと苦みのバランスが絶妙です。スコーンはソフトでシットリ系、コーヒーによく合います。テイクアウトしたものと同じコーヒー豆も購入したので、しばらくは自宅で優雅なカフェタイムを楽しめそうです。
宇都宮市
10月21日(金)
美しい断面にうっとり☆チョコレート入りのクロワッサンは、OPEN当初からある逸品です。自家製酵母のクロワッサン生地でフランス産チョコレートを巻いて、丁寧に焼き上げています。パリッとしながらも中はもちっ…
ショコラバゲットが今シーズン分終わりになりそうでしたので、駆け込みました!カリッと焼けたバゲットに美味しいチョコとバターがサンドされており、とっても美味しいのです♪チョコが少し溶けてきた頃食べるのがお気に入り♪また次の発売が楽しみです♪
鹿沼市
10月20日(木)
ブラウンマフィンにアイシング、ピーカンナッツと秋色のマフィン。体に良い素材を厳選して使い、生地にはグラスフェッドバターや自家製サワークリーム、エスプレッソがIN!表面はこんがりサクサクで、中はしっとり…
何度も通ってはいたのですが初めて訪れました。タルトとアイスコーヒーを頂きましたが、落ち着いた雰囲気でリラックスできました。テイクアウトしたチョコバナナマフィンも美味しかったです。また伺います。
高根沢町
10月19日(水)
アンダルシア地方の修道院で1,200年前にできた「ポルボロン」は、スペインの郷土菓子。アーモンドプードルと小麦粉、粉糖で作るくちどけのよい逸品で、ほろりと崩れ出すような不思議な食感が和三盆のよう。シナ…
焼き菓子に冷たいスイーツ。どれも美味しそうです♪今回購入したレアチーズタルトうまーっ!!!ベイクドよりレア派です。美味しく頂きました♪
宇都宮市
10月18日(火)
かわいすぎて、食べられない!そんな声があがりそうなコチラは、SNSでも話題になっている焼き菓子。ひと口サイズのチーズケーキで、クリームチーズに生クリーム、卵にグラニュー糖とレモン、とってもシンプルな素…
あぜみち滝ノ原店に寄ったら、出店していたので購入しました。本店は行ったらお休みだったりと寄れたことが無いので、ラッキーでした。カヌレとチーズケーキを購入したのですが、美味しかったです。いつか本店に行きたいと思います。
那珂川町
10月17日(月)
秋の始まりから登場するコチラは、金・土・日・祝に販売する限定メニュー。こんがり焼きあがったサクサクなパイ生地の中には、ジューシーなりんごがたっぷりはいってとっても贅沢★喜連川や那須烏山の旬のりんごを使…
“道の駅ばとう“で「スコーン(チョコバナナ)」と「紅茶とアーモンドのメレンゲ」を購入しました。スコーンはフンワリ・シットリ系の食感です。メレンゲは口の中でふわっと溶けて紅茶の香りがひろがります。どちらも午後のティータイムにピッタリの焼き菓子です。
益子町
10月14日(金)
益子の道の駅でも販売しているハーブクッキーは、OPEN当初からある逸品。フランスの地方で親しまれているハーブの焼き菓子をイメージして作り始め、ハーブは無農薬、クッキー生地は北海道産薄力粉のドルチェ、き…
モビリティリゾートもてぎ内のスーベニアもてぎというお土産屋さんでラベンダークッキーを購入しました。開封してすぐラベンダーの爽やかな香りが広がります。しっとりホロホロとした食感のクッキーで優しい甘さです。1枚食べるとあと1枚食べたくなりますね。あとを引く美味しさでした。美味しさと癒しの香りでお腹も心も満たされました♪1枚食べてしまったので写真は5枚ですが、6枚入りで330円です。
宇都宮市
10月13日(木)
小さいクグロフ型のコロンとしたフォルムの焼き菓子は、パクっと食べれちゃう丁度良いサイズ感♪チョコチップと焦がしバター入りのフィナンシェ生地に、チョコレートガナッシュを流したティグレです。チョコチッ…
娘の家の近くなのですが、なかなか曜日があわず、今日営業日なので、10時すぎに伺いました。美味しそうな、お菓子がたくさんあり、迷いましたが、人気のマラサダ、カボチャプリン、リンゴのケーキ、ガトーショコラ、プリンを購入しました。また、伺いたいと思います!
栃木市
10月12日(水)
ズラリと並ぶパンの中から、輝きを放つ逸品に吸い寄せられました!寒い時期限定の発酵菓子で、カナダ産の小麦粉と風味豊かなバター、砂糖を丁寧に何度も折り込み、発酵して焼き上げた逸品です。たっぷりのグラニュー…
去年食べたお気に入りの “アレ” がソロソロでる時期?伺ってみると…有りましたァ 。お気に入りの【ディープ ショコラ マロン¥540】美味しそうな【オニオン・シュリンプ¥291】と共に購入しましたヽ(*´▽)ノ♪。。。「ディープ ショコラ マロン」は、ザクッとした高カカオの生地にダークなチョコと甘い渋皮栗がゴロゴロっと!チョコと栗のコントラストが新鮮な感覚で病み付きです「オニオン・シュリンプ」は、フカッフカでモッチリの生地に食感が残る新玉ねぎとプリプリのエビをon! 特製マヨネーズの味わいが全てを美味しく纏め挙げています(*´ω`*)。。。 季節がめぐるって来るのが楽しみなパンを作られる『ベーカリーFuji』さん!お勧めですよぅ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
小山市
10月11日(火)
かわいい三日月形のコチラは、ドイツやオーストリアの伝統的な焼き菓子。口の中でほろっととけていく食感とアーモンド香る上品な味わいがクセになる逸品です。卵は不使用なのにたまごボーロのような雰囲気が楽しめま…
クリスマスディナーに予約して伺いました。有機野菜を使った優しいコースディナー。益子焼きの陶器など器にもこだわり、自然の素材を使ったリースなどで室内演出。日常を忘れ、心身共に癒されるひととき。オーガニックな素材を丁寧に作っているオーナーさんの気持ちの伝わるメニューの数々。「うーん美味しい」「癒される」の連続。素敵なクリスマスを過ごすことができました。 ①ミネストローネ⓶前菜盛り合わせ③フラン ほうれん草のソース④自家製胡桃パン⑤真鯛のグリエ⑥牛ほほ肉の赤ワイン煮込み⑦鯛めし⑧ヨーグルトムース金柑のコンポート添え ガトーショコラとちあいか添え⑨飲み物(コーヒー、ほうじ茶、ハーブティー)⓾プティフール カシューナッツのクッキー税込7700円 すぐに予約で埋まってしまうので、早めの予約必須
宇都宮市
10月7日(金)
お店を代表するメニュー「パリブレスト」とは、リング状のシュー菓子のこと。かつてパリとブレストという町の間で行われた自転車レースがあり、車輪をイメージしてつくられたのが始まりと言われています。そのパリブ…
今年もバレンタインに購入。季節限定のショートケーキパリブレストとバレンタインの?パリブレスト購入。ショートケーキのパリブレストはいちごとスポンジが美味しかったです。こちらは見た目も可愛いので喜ばれます!
佐野市
10月6日(木)
ピティヴィエとは、オルレアン地方の小さな町ピティヴィエで生まれた伝統的菓子のこと。フランスで1月に食べるガレットデロワに似ているけれど、フェーブは入っておらずレシピも少し違います。パリパリの生地の中に…
コーちゃんさんの口コミを拝見してから、ずっと伺いたかったMAMIEさんに行って来ました!フランス風の素朴で素敵な佇まいです!大きなガラスの入るドアを開けると焼き菓子、ケーキがたくさん並んでいてワクワクしました!タルトショコラパナーヌ、タルト オ ポム、シュークリームを購入!タルトショコラパナーヌはバナナの香りが広がり、タルト オ ポムは自家製りんご煮が入って美味しかったです!シュークリームは、サクッとした香ばしシューに濃厚なカスタードと生クリームがたくさん入って美味しいです!オーナーさんはフランスで修行され、本場のフランスの味を届けたいとお店をopenされたそうです!店内には、沢山の美味しそうな焼き菓子の種類が有り、ケーキも種類豊富なのは納得です!また駐車場入り口近くには、可愛らしい自販機が置いて有り、焼き菓子や、飲み物を買うことが出来るみたいです!素敵なお店を教えて頂いて、ありがとうございました!また楽しみに伺わせて頂きたいと思います!
日光市
10月5日(水)
コロンとまあるい大きめサイズのマカロンは、ガナッシュだってたっぷり。カラフルカラーはそれぞれ、ショコラ、紅茶、フランボワーズ、抹茶。季節によって変わることも。「私って食いしん坊だから、なるべくたくさん…
前日、何気なく見ていたSNSで知った2日間限定の『ホットケーキタワーセット1000円』、普段ホットケーキはあまり好みませんが、バンマリーさんのホットケーキなら美味しそう!!と気になり予定を変更して日光へ。伺える時間が遅くなりそうで、売り切れたら大変とお取り置きをお願いし17時頃にお邪魔しました。美味しそうなケーキもあり、全部食べてしまいたい衝動にかられつつ『柚子とカシスのショートケーキ380円』を追加。普段イートインですとバニラアイスを添えてくださいますが、お腹いっぱいになって食べきれないと大変、クッキーに変更したら持ち帰れますよ、と嬉しいご提案をしてくださいました。優しい配慮に心が一杯になりましたが、反面お腹は空き空きだったのでお気持ちだけ頂戴しバニラアイスでお願いしました。可愛いミニサイズのホットケーキはふんわりしていてメイプルシロップを良く吸い込み、生クリームと併せて最高に美味しい♪普通サイズのホットケーキなら六段のタワーでは到底完食無理ですが、このサイズならペロリ。可愛いタワーをみたい気持ちと美味しく完食したい気持ちを満たしたくれる嬉しいメニュー^^そして美味しそうなケーキの中から選んだ柚子とカシス、柚子の爽やかな酸味とカシスの爽やかさがマッチしたさっぱりなケーキ。ふんわりなスポンジ生地とマッチしており軽い食べ心地で美味しく、いくらでも食べられてしまいそう☆ありそうで出会ったことの無い美味しいケーキにお腹も心も大満足。さすがのバンマリーさん!!素敵な時間をありがとうございました。
宇都宮市
10月4日(火)
フィト菓子の人気店keicaさん監修のもと、ボルドー修道院の伝統製法を守り、再現に成功したこだわりの焼き菓子がコチラ。美しくデザインされたフォルムに、ダークラムとマダガスカル産バニラビーンズの上品な香…
微妙なお天気の日で、元気が出る甘いものを食べたいなと思いお邪魔しました。イートインで、抹茶ラテとハニー&クリームチーズのスコーンサンドをいただきました。さっくりふかふかのスコーンが美味しくて、もう一つ頼めばよかった!と思ってしまいました。駅の見える窓際席で、おいしいスコーンとラテをいただきながらのんびり一休みできてよかったです。
大田原市
10月3日(月)
上質で体に優しい焼き菓子を求めて、連日多くのファンが集まるFUJITA BAKE STORE。母の日の特別商品として人気を博したコチラが、この秋限定で再販となりました!ご存知オランダ3大画家の一人であ…
時間をかけてゆっくりいただきたい、噛みしめるたびにおいしさを感じる焼き菓子とケーキ。遅い時間に伺うと種類も少なくなっていて、人気なことを実感します。包装紙も前回と違っていて、こういうちょっとしたことも次回行く楽しみとなります。
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(クチコミグルメ)
(クチコミ×フリーペーパーで盛り上げよう!鬼怒川特集)