◆ 2023年のバックナンバー
1月:カツ
2月:チョコレート
3月:サンド
4月:雑穀米ランチ
5月:牧場グルメ
6月:レモン
7月:明太子
8月:ビリヤニ
9月:チャーシュー
10月:タルトタタン
11月:ミートソース
12月:クリーム
秋本番のお楽しみ、紅葉狩りならぬタルトタタン狩り。今回はタルトタタンをこよなく愛する@haruiro1945さんと一緒に集めた、千種万様なタルトタタンを平日毎日ご紹介します♪
那須塩原市
10月31日(火)
ひとつずつ手作りのため、数量限定のタルトタタン。地元のりんご園さんで大切に育てられた、真っ赤な紅玉のみを使用しています。つやつやのジャムまで、りんご尽くし!全粒粉の自家製塩サブレは香ばしく、ほど良く甘…
今日は、ミルクティーにしました。ミルクティーは、砂糖2個入れて甘めに。上にシナモンをかけて香りを楽しみながら。またぼーっとしたくなったら行きたいと思います。
那須町
10月30日(月)
那須の細道を進むと現れる、自家焙煎コーヒーに癒されるカフェ。香り豊かなサイフォン式コーヒーにピッタリの、タタンケーキは今だけのお楽しみ。大野りんご園さんのりんごを活かした、フルーティーな酸味とみずみず…
暑い日だったので、避暑をかねて美味しいスイーツと読書を楽しみに15時頃にお邪魔しました。店内のお席にと思いましたが、1席のみのテラス席も空いているとのことを聞き、そちらに変更。たくさんの緑に囲まれ、沢の流れる音を聴き、爽やかな風がそよぐテラス席はすごーく快適でうっかりうたた寝してしまいそうな心地よさ。『大豆蜜とあんこのパンナコッタ500円』『自家製梅スカッシュ500円』をオーダー。スイーツとのセットで100円引きになるお得さ。優しい甘味の大豆蜜に、パンナコッタでは珍しいあんこをあわせた和のパンナコッタはさっぱりしていてじめっとし始めるこの時期にはぴったりなスイーツ☆フルーツもたっぷりで餡蜜を想像するような見た目。老若男女好かれるスイーツです。そして伺った日の前日から提供が開始されたという梅スカッシュ。梅の旨味とほどよい甘味がとっても爽やかで、暑さを吹き飛ばしてくれる美味しさ♪梅はストローでガシガシどつきしっかり果肉まで堪能!美味しいスイーツたちと心地よい風で、素敵な読書タイムになりました。人気出そうなテラス席、お勧めです^^
宇都宮市
10月27日(金)
パリのようなビストロでいただくタルトタタン。これを食べずに秋は終われないといわれるほど、愛されているデザートです。りんごは、青森県“もりやま園”の紅玉を使用。フルーティーな甘酸っぱさが濃縮された果肉と…
ずっと行きたかったルメトロさんにようやく行けました!牛ホホ肉の煮込みがとっても柔らかくてホロホロでおいしかったです!また食べたい!自家製パンもオススメです!!
佐野市
10月26日(木)
りんごの季節になると登場するこちら。干し柿やいちごなど、季節限定ミルフィーユシリーズのひとつです。農家さんから直接仕入れている、食べごろのりんごを使用。絶妙な焼き加減で、果肉はとろっと柔らかく、みずみ…
プレゼントで当選したので、タルトタタンの引き換えに行ってきました。甘酸っぱいくてみずみずしいフルーツとサクサクのパイ生地でとっても絶品でした。ケーキや焼き菓子、デコレーションケーキもあり、店内は幸せな匂いに包まれています。クリスマスケーキの予約も受け付けているようなので、近々家族と話し合って予約したいです^^
日光市
10月25日(水)
コチラのタタンは、心を癒す魅惑の味わい。青森産の紅玉の皮を煮込み、煮汁に特製キャラメルソースをMIX。果肉を絡めて一晩休ませると…キャラメルが浸透!出た水分をさらに煮詰めて、果肉を型に敷き詰めオーブン…
ゴールデンウィーク最終日。やっぱり甘いもので連休を締めくくりたいと、神様と一緒に伺いました。今回は「デコポン570円」と「レーナップル590円」とコーヒーを、イートインスペースでいただくことに。いつもの窓際の席に座り、外の景色を眺めながらいただきました。まずはデコポンから。甘酸っぱいデコポンと、しっとりとしたタルト生地が爽やかな一品です。パイナップルがもりもりのレーナップルは、とにかくパインの甘さにびっくり。芯の部分を細かく刻んだというトッピングも、シャクシャク食感が面白い。下のレアチーズともぴったりな組み合わせでした。連休最終日を、素敵なひとときで締めくくることができました。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。
足利市
10月24日(火)
長年愛されている、三角屋根のフランス菓子店。水分がなくなるまで時間をかけて煮詰めたりんごは、究極のなめらかさです。表面のつやにも砂糖をほとんど使用せず、凝縮したりんご本来の自然な味わい。食べ応えのある…
18時過ぎに開いてるケーキ屋さんを考えこちらに来ました。20時頃まで開いてるようです。約3年ぶりです。タルトタタンの一日一旨でこちらが紹介されていましたが、今回は【モンブラン(400円+税)】【ラ・フランスのタルト(370円+税)】【紅茶のシフォンケーキ(320円+税)】を購入しました。ラ・フランスのタルトはサクサクのタルト生地とジューシーなラ・フランスがたっぷりのって美味しいです。
宇都宮市
10月23日(月)
タルトタタン愛好家に「完璧に近い」とまで言わしめたコチラ。旬のとれたて紅玉は旨味が凝縮され、ずっしり濃厚な味わい★ほろ苦さと酸味、大人の甘さ。なめらかなクリームと上品なシナモンの香り。全てが心地よく絶…
Instagramから予約しました!駐車場が少ないため乗り合いでとのことで、友人と一台で行きました。お店の外も中も素敵な空間で、落ち着いて食事できました。私は味噌デミグラスハンバーグを注文。お味噌のコクたっぷりでおいしかったです!デザートは抹茶のティラミス。甘すぎず口当たりのいいティラミスでした!満腹になり、雰囲気も良くて最高でした。
宇都宮市
10月20日(金)
宇都宮の菊地りんご園の紅玉で作るの限定タルトタタン。なんと1カットで1つ分のりんごがギュっと凝縮。ソテーで甘みと酸味にほろ苦さが加わり、パイ生地をのせて焼くことでさらに深みが増します。食べる部分で変わ…
Pas apasさんのケーキを買いに行きました♪メレンゲの焼き目が美しい『タルトシトロン』420円、大粒のブルーベリーがてんこ盛りの『ブルーベリータルト』450円、『サブレシトロン』280円などを(*'ω'*)パザパさんのケーキは、一つ一つ丁寧で優しい味わいです☆泉町の裏手のひっそりとした場所にあるのもまた面白いです♪
佐野市
10月19日(木)
注文を受けてから仕上げる、とっておきのタルトタタン。繊細なひと皿に、思わず感嘆の声をあげてしまいます。サクッと軽やかなパイ生地に、キャラメリゼしたりんごがごろりと半玉!カスタードと生クリームを合わせた…
ずっと行きたかったメルカートさん♪常連のMちゃんが連れて行ってくれました。土曜日の15時過ぎに初来店。住宅街の一角にあり、ドアを開けるとアンティークな小物やドライフラワーでディスプレイされた店内が目を惹きました。 テーブル席やソファ席の配置具合や所々に書かれたMercatoの文字…店主様の拘りやセンスの良さに脱帽でした。インスタで見て食べたかった苺のミルフィーユとアールグレイティーを注文。 ミルフィーユは、パイのサクサク感と甘過ぎないカスタードクリームのバランスが絶妙で、苺もとっても甘くて美味しかったです。Mちゃんは、ごろごろ苺のクレープ(数量限定) 苺の量の多さに圧巻です‼︎ クレープの上には チョコムースとバニラジェラートそして散りばめられたホワイトチョコがアクセントになっています。 ワンオペで営業されてる店主様の人柄やお心遣いを感じられ、それによって居心地の良い空間が生まれているんだなぁ〜と確信できた素敵な時間でした。 今度は、まるごと苺のモンブランを食べに来訪したいと思います。
宇都宮市
10月18日(水)
その日によって、異なるメニューが楽しめるお店。タルトタタンも例外ではありません。必ず食べたい場合、予約は必須です。表面は、香ばしいカラメルソースでつやつや。果肉感とみずみずしさを、どちらもしっかりと味…
美味しいお総菜を求めて16時過ぎに到着。やっぱり品薄状態にはなってましたが、無事『ごろごろマッシュルームのミートグラタン150g分』『自家製ハム100g420円』をゲット。マッシュルームはちゃんといますが、しっかりとたっぷりとミートが入っていて、ミートグラタン好きの私としては嬉しい誤算の逸品☆もっといれてもらったら良かったなぁと食べながら後悔する美味しさです。自家製ハムはしっとりと柔らかく、旨味がギュッとつまったお味。サンドイッチの具でも、おつまみとしても、もちろんそのままいただいても美味しいハムでした♪うかがう度同じものがなかなかなく、常に新鮮な気持ちでいただけるこちら。次回は何に出会えるか楽しみです。
さくら市
10月17日(火)
夜のアラカルトで味わえる、レストランの絶品タルトタタン。りんごの中でも紅玉が、地元で収穫できる時期にだけ食べられるデザートです。美しい飴色の果肉は、うっとりするほど柔らかな口どけ。さらに、自家製カラメ…
ランチもディナーも人気のcafe&dining NIWAさんへ、駅の近くで駐車場もあります(^^)黒板メニューから選び、料理は1000円前後からとリーズナブル、盛り付けも美しくハーブなどもふんだんに使っています☆いつも満席なイメージなので予約がおすすめです☆どれも美味しかったなあ、ご馳走様でした(*'ω'*)
鹿沼市
10月16日(月)
青森県産の紅玉で販売スタート!旬のりんごで作るので、その時々で違う味わいを楽しめます。シナモンが香るパウンドケーキ生地にりんごを重ねて焼きあげ、熱した焼きごてで表面をジュ―ッとキャラメリゼ★パリッとし…
お遣いものにプリンを買いに行きました☆ちょうど6個セットでラッピングされた半熟プリン(1850円)があったので購入。美味しいと喜んでいただきました。自宅用に子どもたちが好きな“モンブラン”とボリュームがあって美味しそうな“アップルパイ”を購入しておやつにいただきました(^ー^)
宇都宮市
10月13日(金)
静かな住宅街にあるカフェ。扉をひらくと、アメリカンダイナー風のカラフルな空間が広がります。秋のお楽しみタルトタタンは、毎年ファンがいるほど人気のひと皿♪タルトも生地も、専用に作っています。旬のりんごは…
ピーチメルバ¥1500(ワンドリンク付き)を食べました。トップの飾り可愛い。またこの可愛いハートには追いソース!自分好みのパフェに仕上げる楽しいパフェです。桃入りアイスに冷凍桃、桃のシロップ漬けなど色んな桃を1つのグラスで十分に楽しめましたー!
那須烏山市
10月12日(木)
老舗の洋菓子店で見つけた、存在感のあるタルトタタン。地元のりんごを主に使っています。りんごを煮詰め、自家製のキャラメルバターと合わせたらオーブンへ。さらに生地と一緒にもうひと焼き。最後にサックサクのパ…
母の誕生日、何か美味しいおやつでも…と思い伺いました。先日、みんなでシュークリームを食べた時、母が思いっきり「むにゅ」っとクリームを豪快にはみ出しながら食べていたことを思い出し、父と母には「プリン210円」を、実家の姉2人と私と息子さんには「クッキーシュー200円」を購入です。時間がなくて一緒に食べることはできませんでしたが、後日「美味しかったよ〜」と感想をいただけました。クッキーシューの中にはやっぱりクリームがたっぷり詰まっていて、母が食べたら「むにゅ」ってしちゃっただろうなと思わず笑ってしまいました。また、お祝い事があったら、ケーキを買いに伺いたいと思います。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。
宇都宮市
10月11日(水)
フランス菓子の名店で、1年中タルトタタンが楽しめます。春夏はパイナップルのタルトタタンが並びますが、これからの季節はやっぱりりんご!甲州ワインを贅沢に使って煮詰めた果肉は、上品なルビー色に輝きます。土…
娘が父の日に買ってきてくれたケーキのおすそ分けをいただきました。子供たちが小さいころから、慣れ親しんだお店だからか、美味しいお店として認識しているのか、「ロワイヤルでパパの好きなモンブラン買ってきたよ~♪」と言ってくれる娘の気持ちが嬉しい、そして美味しいケーキが食べられて嬉しい、そんな1日でした。ごちそうさまでした~!
宇都宮市
10月10日(火)
タルトタタン好きのご主人が、パンで作るならと考案したこちら。10年以上も愛されている、人気の商品です。クロワッサン生地と丁寧にキャラメリゼした飴色のりんご。さらに、自家製アーモンドクリームで、一体感の…
タルトタタンは、バーガー類と同じパッケージになり、噛る時にはサクサク生地がこぼれるのを防いでくれるし、手がベタつかなくなり、食べやすく進化していました。サンドイッチは、相変わらず具沢山で、食べ応え十分。イチジクが入ったハード系パンも、ナッツ類などの具沢山です。今日も美味しいパンで幸せになれました。ごちそうさまでした!
宇都宮市
10月6日(金)
丁寧に時間をかけて作る、フランス料理店のタルトタタン。お店で出すと瞬く間に売り切れてしまう人気のデザートが、テイクアウト限定でゆっくりと味わえます。1台に使われるりんごはなんと約8個!酸味や果肉感など…
記念日に事前予約してランチに伺いました!落ち着いた素敵な店内はジャズが静かに流れています。前菜2品、メイン1品を選ぶコースにしました!前菜はパテドカンパーニュ、ソフトシェルシュリンプのオープン焼き(+800円)、メインをイトヨリのムースリーヌをセレクト!そしてノンアルコールのカシスオレンジを別オーダーで乾杯!パテドカンパーニュは柔らかでお肉の味が口に広がります!パンも香ばしく美味しい!ソフトシェルシュリンプは外側がカリッと焼かれて、身はぷりぷりでナッツの入ったソースが合います!イトヨリのソースリーヌは、サクサクのパイにサンドされムース状で柔らかく絶品!デザートはレンズ豆のタルトと紅茶を選びました!香り良いゆずのシャーベットが添えられ、タルトはレンズ豆のほくほく感が美味しい!丁寧に淹れられた紅茶と食後を楽しみました! とても満足感のある、素敵な美味しいお料理を、ありがとうございました!ごちそうさまでした!美味しいフレンチが頂ける、素敵なお勧めのお店です!
小山市
10月5日(木)
素敵な一軒家のカフェレストラン。胸をときめかす、旬の食材を使ったお料理や繊細な手作りスイーツは、店主がひとりで作っています。紅玉の季節に食べられるのが、タルトタタン!ねっとり一体感のある果肉と、ほろり…
近くに住んでいたけどタイミングが合わず何年も行けていませんでしたが、やっと念願かなってお食事の予約が出来ました!キッチンカーでは何度かお会いしていたのですが店内も素敵な雰囲気。お昼にぴったりのデザート付きのコースメニューを食べました。オリジナルブレンドの調味料でいただく前菜のサラダやグリル野菜は絶品です!メインのオムライスやリゾット、チキンのコンフィも美味しいです。今回のデザートはブリュレでオシャレなホットドリンクとの相性も◎
日光市
10月4日(水)
地元食材を使ったカジュアルフレンチのお店。コースのデザートとして楽しめるタルトタタンは、単品でも注文できます。シェフが目利きしたりんごは、宇都宮「あっぷるん村田」さんの紅玉。サクサクのパイ生地に、オー…
ランチに伺いました!紫キャベツのマリネやローストビーフ、海老フライ、新玉葱のポタージュなど色々なお料理を楽しめ、どれも美味しかったです。オレンジワインや自家製レモンサワーと共に美味しく頂きました!
宇都宮市
10月3日(火)
有名店で長年腕を振るったシェフが営む、フレンチカフェ。お食事だけでなくスイーツも充実しています。1年中楽しめるタルトタタンは、紅玉のみを使用。丁寧にキャラメリゼしオーブンで焼き上げることで、果肉の食感…
お休みがとれた平日のお昼、お洒落なカフェを探して、F CAFEさんにたどり着きました(*^.^*) 外観も店内も可愛らしい♪ お店の方の人柄があたたかく、カウンター席もあるので、お一人様でも利用しやすかったです。ランチメニューには、前菜、ドリンク、デザートが付くのですが、まず前菜が感動的に美味しくて にんまり♪ メインで選んだドリアもデザートもとっても美味しかったです。素敵なお店に出会えて嬉しかったです(*^^*)♪
矢板市
10月2日(月)
矢板の特産といえば、やっぱりりんご!地元の手塚りんご園さんが育てたりんごを使っています。キャラメリゼしたりんごをさらにオーブンで焼いているので、しっとりなめらかな口あたり。生クリームとカスタードクリー…
矢板市のカフェ巡りスタンプラリー3店舗目ラストは「やいたのたると y's brekkie」さんです。こちらのカフェさんも先日テイクアウトでお伺いしたばかり。今回は2度目のイートインで利用させて頂きましたm(_ _)mやいたのたるとさんの軽食メニューもお気に入りなのですが、今回はお腹がタポタポだったのでグッと我慢です( ¯꒳¯ )私は「レアチーズタルト(ミルクティー)」をお願いして、母は「マスカルポーネとキウイのタルト(オレンジジュース)」をオーダーです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝タルトはどちらも通常より食べ切りやすいスモールサイズです。でも、食べ応えがあります。タルトはザクザク芳ばしい。レアチーズと相性抜群ですね。本当に美味しかったです(*´ч`*)ミルクティーも甘くなくて。さっぱりと頂けました!タイミングを見て、また立ち寄りたいと思います。最高のカフェ巡りスタンプラリーの〆でした。ありがとうございました。
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(栃木のプール&水遊びスポット2024)
(栃木のプール&水遊びスポット2024)