◆ 2023年のバックナンバー
1月:カツ
2月:チョコレート
3月:サンド
4月:雑穀米ランチ
5月:牧場グルメ
6月:レモン
7月:明太子
8月:ビリヤニ
9月:チャーシュー
10月:タルトタタン
11月:ミートソース
12月:クリーム
インドや周辺国で愛される世界三大炊き込みごはんのひとつ“ビリヤニ”は、スパイシーで食欲誘うスパイス料理です。通な本格派からビギナーまで楽しめる、魅惑のひと皿を平日毎日ご紹介!
足利市
8月31日(木)
なんと13年前から野菜・エビ・チキン・マトンのビリヤニを販売するコチラ。炊いたバスマティライスとトマト、レッドオニオン、カリフラワー、インゲン、スイートコーン、グリンピースに、ハーブとスパイスで炒めて…
長い間気になっていたインド料理屋さんに行けました。ランチはリーズナブルで嬉しいです。本日のオススメ、チキンカレーのAセット。初めてなので中辛をチョイス。口当たりはマイルドだけど、後からしっかり辛さを感じました。大きいナンは薄目で端っこのパリパリも食べやすいです。店員さんはにこやかで丁寧でした。次はエビカレーとキーマカレー、ほうれん草カレーも食べてみたいです。
大田原市
8月30日(水)
インディカ米とスパイスを蒸してから、炒め合わせたビリヤニ。約40種類ものスパイスから厳選した、こだわりの味がしっかりと感じられます。鶏モモ肉は柔らかく、ひと口サイズで食べやすさも抜群。ライタだけでなく…
久々の訪問。取材対象はワンパターンでバターチキンカレー。安定した旨さ。チキンもゴロゴロ入って、激辛をチョイスしたルーも絡んで旨し。冬なのに大汗かきました^_^
宇都宮市
8月29日(火)
見てください!ハーフでもこのボリューム!こちらでは、南インド風のビリヤニが食べられます♪バスマティライスの香りを最大限楽しめるように、スパイスや作り方にもひと工夫。ビリヤニ専用のチキンカレーと柔らかな…
このお店は宇都宮駅を出て大通りを西に向かい、作新学院の交差点を越えて、コンセーレの向かい側にあります。お店の前に数台の駐車場があるほかに、特にスーパーと共同の駐車場がありますので、少し大人数の集まりなどにも対応できそうです。この日は土曜の午後1時半頃でしたので、ホリデーランチというメニューから選びました。車を置いて歩いて行ったので、せっかくなのでランチドリンクは瓶ビールにしました。ランチとは思えないくらいたくさんのつけ合わせと、カレーも2種類選べて、ゆっくり楽しめました。自宅からも歩いて行けるところなので、歩いてまた行きたいと思います。
宇都宮市
8月28日(月)
種類豊富なカレーとナンが楽しめる人気店!丼で登場したビリヤニは、本場インドのビリヤニ専用スパイスを使っています。弱火でじっくりと炊いているので、バスマティ米にはスパイスの風味がしっかり。お米の中には、…
久しぶりのディナーで行きました。ディナーセット(1680円)注文。ダールキーマカレーのミディアムとチーズナンとラッシー注文。インドカレーやさんのオレンジ色のドレッシングがかかったサラダとラッシーとスープはすぐに運ばれてきます。お決まりのチーズなん1枚目は何もつけずにチーズナンだけで美味しい!ハニーナンも甘くて美味しかったです。ひよこ豆?の入ったキーマカレーももちろんおいしく、久しぶりのタンドリーチキンもキャベツと玉ねぎが添えてあり柔らかくて美味しかったです。大満足ディナー!
野木町
8月25日(金)
何を隠そう、こちらのビリヤニはネパール式。スパイスと炒めたバスマティライスに、柔らかいチキンがたっぷり。さらに、ゆで卵に酢漬けの玉ねぎや生姜などものって、見た目はもちろんお味もカラフル!ボリューム満点…
ハーヴェストの、わくわく広場で、ガーリックナンに出会いました(*^▽^*) ノーマルのナンは、よく見掛けていましたが、ガーリックナンは初で、テンションアガりました⤴⤴⤴ 帰りの車の中も、ニンニクの香りが漂い、軽くインド気分(笑)少し温め直して食べると、ほんのり甘みも感じられ、とっても美味しいヾ(≧▽≦*)o みなさんのクチコミを拝読すると、カレーも、とっても美味しそうなので、いつかお店にも、伺ってみたいデス(⋈◍>◡<◍)。✧♡
宇都宮市
8月24日(木)
店内には専用窯もある、本格インド・ネパール料理のお店。ビリヤニは、マトン、タマゴ、野菜など全4種類から選べます。一番人気のチキンビリヤニには、大きなタンドリーチキンが2つ!スパイスと一緒に炊いたバスマ…
初めて来店したのですが、ナンがしっかりと香ばしく焼かれており非常に美味しかったです。カレーも他のインドカレー屋のものより油っぽくなく頂けるのが良かったです。町並みを見下ろせる窓際席の景観も気に入りました。駐車場が無いのでそこだけはネックですが、また近くに行ったら立ち寄りたい、カレー好きにはオススメのお店です。
栃木市
8月23日(水)
日曜日限定のビリヤニは、今年スタートしたマトンorチキンのスペシャルメニュー。すでに毎週訪れるファンがいる程大人気!グローブやカルダモン、カレーリーフなどスパイスが香りますが辛さはマイルド!スパイシー…
蔵の街を歩いていて見つけました。ダブルカレーセット(カレーはほうれん草とマトン、ライス選択)、主人とシェアでマライティッカを食べました。カレーの辛さは中辛だったけど、程よい辛さです。マライティッカは肉汁がジューシーで食べやすいです。どの具材も美味しくて完食! 色々なクチコミで好評なのも納得です。次回行くときはナンも食べてみたいです。
宇都宮市
8月21日(月)
インドで定番のビリヤニスパイスを使用。バスマティ米を、スパイスと一緒に茹でてから炊いています。仕上げに炒めているのでお米はパラパラ!チキンだけでなく、ゆで卵やトマト、タマネギやピーマンなど、具沢山で食…
【A set】テイクアウトとデリバリーのお店ということで気になっていたのですが、同じ敷地内の満山紅の中でも食べられるということで伺いました!ランチセットのほうれん草チキンカレーを注文!サラダとチキンティッカとナンがついてます。ナンが大きくておいしい。おなかいっぱいになりました!
鹿沼市
8月18日(金)
夜限定メニューのビリヤニは、マトンの他にチキン、ベジタブル、シーフードの全4種類!インドから取り寄せている、本場のスパイスを使用しています。仕上げに炒めているので、こうばしい香りが食欲をそそり、味のバ…
初めての往訪です。13時を過ぎてましたが駐車場はほぼ満車、人気店であることを伺わせます。ランチメニューは平日だけでなく土日も継続しているとのことで、大変ありがたいです。自分はほうれん草とチキンカレーのAセット、ツレはチキンカレー、娘はチーズナンセット(キーマとバターチキン)をオーダーしました。大変美味しくてナンもみんなおかわりさせていただきました。また行きたいと思います。
小山市
8月17日(木)
この夏1周年を迎えたコチラのビリヤニは、爽やかなミントが香る逸品。ビリヤニ専用スパイスでチキンとご飯を炊きこみ、フライドオニオンやカシューナッツ、ミントをトッピング。色づいたバスマティライスと野菜のカ…
スーパーかましんさんの目の前にあるカレー屋さんです。祝日のランチ店内満席です。綺麗なお姉様がお迎えしてくれます。ランチメニューは、安くて 嬉しい限り。ナンとライスのおかわり無料です。ナンは薄めの生地で周りがパリパリなんです。珍しい。そしてびっくりするほど大きい。カレーは濃厚で辛め。カーナセットのカレーはスープの様なサラサラのカレーです。普通ランチセットについてくるラッシーって薄い味なのに、こちらのラッシーは濃くて美味しかった。また、行きまーす。
宇都宮市
8月16日(水)
本格インド料理が楽しめる人気店!土曜日には、特製のビリヤニが食べられるのをご存じですか?お店の窯で焼いた、骨付きタンドリーチキンがごろり。チキンとの相性を考えた15種類以上のスパイスと一緒に、バスマテ…
久しぶりに本店に行ってみたらビックリ‼️お客さんも店員さんも全員外国人で、各国の言葉がとびかっていて、まるで外国でした。食べる気満々で、いちごスペシャルをオーダー。バターチキンとシーフードカレー、マンゴーラッシーを選びましたが、これが大正解!ナンもおかわりして、お腹いっぱい、大満足のランチでした。
佐野市
8月10日(木)
世界各国の料理からインスパイアされた、オリジナルカレーが食べられる人気カフェ。今回は特別に、ビリヤニ風ライスを作っていただきました。テイクアウトOKのビギナー向けとのことですが、侮るなかれ!数種類のス…
友人とランチに伺いました。すこし遅めのお昼13:00のためか、すんなり入れました。色々種類もあるので迷いましたが、今回は海老出汁赤味噌の挽肉カレーに唐揚げを追加で頼みました。海老出汁が感じられ、自分では作れそうもない美味しいカレーでした!!また伺おうと思います♪
宇都宮市
8月9日(水)
油で炒めた何種類ものスパイスは、とっても良い香り♪バスマティ米を加え、鍋で炊いたら完成です。旨味を吸い込んだパラパラのお米に、レモンを絞ると爽やかさがUP!パクチーやスライス玉葱も、アクセントに欠かせ…
口コミを見てランチ初訪問です。メニューが沢山ある中、レディースセット(¥1,050税込)を注文。選ぶカレーは、中辛のほうれん草とキーマにし、マンゴーラッシー、サラダ付きです。プラス¥250で、ナンをチーズナンに変えました。カレーはマイルドで、チーズナンはチーズが溶ろけ出て、とても美味しくて気に入りました。鹿沼街道沿いのスーパーのトライアルの前にあり、駐車場もあり分かりやすく、綺麗なお店です。美味しくてリーズナブル、次回来る時には何を選ぼうかなと思いました。
栃木市
8月8日(火)
熱烈オファーしたこちらのビリヤニ!炊く前に、スパイスとバスマティ米を一緒に茹でるところから始まる本格派です。自家農園で農薬を使用せずに育てた野菜を、ふんだんに使用したヴィーガン対応。ベジカレーに梅やミ…
楽しみにしていた【ワンプレートランチ】を注文。メインのグリーンカレー、豆カレー、ガパオからひとつを選び、さらに日替わりで、副菜が数種類ついてくる、お得でとても体に優しく美味しいオススメのセット!ガパオはあっさりとした味で、スパイスが食欲を増します。副菜も豆のしっかりとした味が特徴のひじきやインドの副菜なども美味しくいただきました。店内も素敵でついつい長居してしまいそうな魅力的な店です!
宇都宮市
8月7日(月)
マトンやビーフもあるビリヤニの中でも、日本人に一番人気なのが、こちらのチキンだそう!シェフの故郷であるバングラデシュではお祝いの日に食べる特別なメニューなので、最高級のお米を使って仕上げます。辛さは控…
ランチメニューの中からカレー1種類、プレーンナン又はターメリックバターライス、サラダ、ドリンクのセットの【D Set 】を注文しました。また、プレーンナンをチーズナンに変更してもらいました。カレーはチキンカレー、ドリンクはマンゴーラッシーをチョイス。チーズナンが、とても美味しい。ほんのり甘くてカレーをつけずに全部食べてしまうところでした。チーズナンの甘さとカレーの辛さがクセになりそうです。ごちそうさまでした。
小山市
8月4日(金)
北インドが本場というビリヤニは、パンジャーブ州出身のシェフにはお手のもの。インドから直接仕入れたホールスパイスを20種類以上使って、スパイシーかつリッチに仕上げます。旨みをたっぷりすったバスマティライ…
Aランチ1100円をいただきました。サラダ、ラッシー、大きな香ばしいナン、チキン、選べるカレーが1種。カレーはサグチキンにしましたが、なかなか本格的でおいしかったです!子どもが食べきれなかったら、お持ち帰り用の容器をくれました!
那須塩原市
8月3日(木)
バスマティ米をスパイスと一緒に炊いたエビビリヤニ。他にも、チキンや野菜など全5種類もあります。土鍋の蓋を開けると、ほかほかと立ち昇る湯気。スプーンを入れると、中から大きなエビが現れ食べ応えも満点です。…
レディースセットを食べました。好きなカレーを2種類選べ、サモサやチキンも付いてきます。いちばんうれしいのが、セットになっているのがチーズナンということ。チーズナン、カレーを付けずともそのままで十分おいしく、大好きです。
足利市
8月2日(水)
金土だけ食べられる限定ビリヤニ。チキンも人気ですが、今回は柔らかなマトンカレーと一緒に食べるこちらをご紹介。作り方も本場の通り!バスマティ米を、何種類ものスパイスと一緒に炊き込みます。自家製アチャール…
初めてのスリランカ料理、日曜日のランチビュッフェに行ってきました。カレーが3種類とサラダや「エッグヌードル」「じゃがいも炒め」などが並んでいました。個人的にはスリランカカレーはインドカレーよりもあっさりめだと感じました。食べ放題で1,400円はかなりお得と思います。日曜日限定ですが、また行きたいです。
宇都宮市
8月1日(火)
カレーマニアも足を運ぶコチラのビリヤニは、BIGなターリに山盛りで登場!コリアンダーやクミンなどのスパイスとヨーグルトの特製タレに一晩漬け込んだチキンと野菜、細長く香りの良いバスマティライスを炒めてい…
珍しいスリランカ料理屋です。インドに似てるのですが、よりスパイスを感じる味付け。今日はチキンカレーです。薬膳風スパイスで結構辛いです。硬めに炊いたタイ米でと合いますね。お酒の種類も豊富です^_^
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(For me 530 project )