受け継がれた味！洋食屋さんのマカロニグラタン | グラタン | 栃ナビ！
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アツアツ＆フーフー♪とろ～り溶けるチーズがたまらないグラタン特集！シンプルなマカロニグラタンから、ハンバーグやエビ、フルーツグラタンなどなど、平日毎日ご紹介します。

グラタン

11月01日(火)

受け継がれた味！洋食屋さんのマカロニグラタン

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マカロニグラタン(単品) … 900円

もうすぐ半世紀をむかえる町の洋食屋さん。こちらのマカロニグラタンは、世代を超えて愛されています。作り方はとってもシンプル。玉ねぎ、鶏肉、ハム、マッシュルームをソテーして、ゆでたマカロニと一緒に手作りのホワイトソースを敷き詰めます。野菜やお肉から丁寧に旨味を引き出したスープを使用しているので、コクがあるのに後味はあっさり。じんわりと染みわたる優しい味わいです。オーブンでこんがりと焼き色を付けた表面は、パン粉とチーズ！まるでクリームブリュレのようなカリカリ食感がたまりません♪

取材者：キリタソ　 取材：2022年10月

お店・スポット情報

レストラン ゆり 中川店

創業から50年近く、手作りにこだわり一品一品真心がこもっています！

足利市中川町3-6

TEL：0284-71-5434TEL：0284-71-5434

FAX：0284-71-5434

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