キノコたっぷり、栗ほっこり♪秋満載のひと皿！ | 一日一旨 2014 | 栃ナビ！
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09月22日(月)

キノコたっぷり、栗ほっこり♪秋満載のひと皿！

取材：2014年09月

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いろいろキノコと栗のバターソース　ファルファッレ（1人前） … 1,000円
※ディナーのみ、11月末までの限定メニュー

鹿沼郊外にある生パスタ専門店で、9月から登場した秋限定メニューがコチラ。お皿からは、キノコのかぐわしい香りが～♪その香りの正体は『ま・い・た・け！』他にエリンギやえのき、しめじも入って、まさにキノコ満載！豚バラを塩漬けにしたパンチェッタの塩気と肉々しい食感に、栗のほっこりした甘さも加わって、なんだかとっても得した気分です。手作りのファルファッレは、シコシコした中心とモチモチつるんな端っこの歯ざわりで、噛めば噛むほど旨みを増すので、秋の夜長、ワイン片手にゆっくりじっくり楽しむのがオススメです☆
（取材：サポーター“ともとも”）
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取材：2014年09月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • TRATTORIA PASTA FRESCA

TRATTORIA PASTA FRESCA

オシャレ空間が心地よい生パスタのお店☆
鹿沼市貝島町5037-1

TEL：0289-63-6377TEL：0289-63-6377

9月:ショートパスタ

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