一日一旨 2014
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ンドゥイアとフレッシュモッツァレラの辛いトマトソースカヴァテッリ（1人前） … 1,512円
本格イタリアンが気軽に味わえると評判のコチラに、腕を振るっていただきました♪卵を使わずに作る“カヴァテッリ”は、くるんっとカールさせて溝を掘った棒状のショートパスタ。ソースは、辛い料理で有名なカラブリア州の“ンドゥイア”という辛いソーセージを使ったトマトのソースです。ピリリッと辛い唐辛子の風味と香りがアクセントになって、食欲をそそります。生パスタならではのモチモチッとした弾力と食感にも、はまっちゃうこと間違いなし！食材すべての絶妙なバランスと奥深い味わいは、格別☆白ワインやビールとの相性もぴったりですよ！
（取材：サポーター“フジぽん”）
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取材：2014年08月
※掲載内容は取材時の情報です。
お店・スポット情報
イタリア料理 Romagna [閉店]
カジュアルな店内で気軽に味わえる、本格的な手打ちパスタ。
大田原市末広3-2859-1
9月:ショートパスタ
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9/1
GUSTO
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9/2
intervallo
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9/3
TRATTORIA SCACCOMATTO
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9/4
RIOBA
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9/5
パスタ＆イタリアン カンパーニャ
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9/8
Laboratorio da Oga
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9/9
イタリア料理 Romagna
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9/10
BARACCA
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9/11
UME chan カラアゲ
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9/12
日光里
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9/16
Stella Legare
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9/17
ITAMESHI・HARU
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9/18
ポム・ド・テール
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9/19
ラ・マドレ
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9/22
TRATTORIA PASTA FRESCA
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9/24
プチプレリ エスト
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9/25
act.2
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9/26
FURGORE
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9/29
Italian caffe bar L'ape Ronza
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9/30
アチェーロ
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