子どもが喜ぶレシピ
中に★が入っていたらアタリ♪「ルーレットカレー」
カレー味のごはんの中に、ひとつだけアタリが隠れている!アタリが出たら、お好きなデザートを召し上がれ♪食が細い子も楽しみながら、ご飯をたくさん食べられるレシピの紹介です。
材料
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・カレーピラフ…適量 ※チャーハン、チキンライスでも代用可
・海苔…1枚
・にんじん…1センチの輪切りを2枚
・とろけるチーズ…適量
・卵…2個
・市販のミートソース…1袋
・ドライパセリ…適量
【カレーピラフ】
・お米…3合
・玉ねぎ…1/2
・ミックスベジタブル…200g
・ウインナー…5本
・醤油…大さじ1
・塩…小さじ1
・カレールー…3皿分
・バター…大さじ1
作り方
![画像](/img/wrapper.shtml?src=/img/feature/block/IMG01_5f415703e45827b0a5c56f611358948e38599fce.jpg&w=640)
【1】カレーピラフの具材とお米、醤油、塩を混ぜ、バターとカレールーを乗せて炊飯器で炊きます。炊き上がったら全体を混ぜ、塩コショウで味を調えた後、お皿に移し粗熱をとります。
☆POINT☆
ソースをつけながら食べるので、味付けは薄味がベスト!
具材は、冷蔵庫にあるものなら何でもOK。チャーハンやチキンライスでも代用できます。
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【2】ラップを使い、大小さまざまな大きさでピラフを丸くにぎります。簡単なので、子どもも挑戦できます。
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【3】好きな数字・マークに切ったのりを貼ります。
☆POINT☆
市販されている切り抜き用の型を使うと簡単にできます。
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【4】1つだけアタリのボールを用意します。アタリになるボールの中には、星型にくりぬいたにんじんとドライパセリを入れます。
☆POINT☆
にんじんは硬めに茹でると食感で「アタリ」に気づきやすくなります。
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【5】全てのボールを盛り付け、ドライパセリを振り掛けます。
☆POINT☆
レタスやトマトを添え、立体的に盛り付けるとワクワク感がUP!
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【6】3種類のソースを用意します。半熟目玉焼き、レンジで溶かしたチーズ、温めたミートソースを器に盛り付ければ完成!
☆ルーレットカレーのルール☆
1人ずつ順番にボールを選び、好きなソースをかけて食べます。アタリが出たら、デザートは好きなものを選んで良い…などのお楽しみを用意します。ただし、アタリのにんじんは残さず食べることが条件!
講師
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「ツルミ食堂」 鶴見 恵子さん
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子ども歓迎サービス
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