子どもが喜ぶレシピ
こどもの日やお弁当に◎「アンパンマンの巻き寿司」
男の子も女の子も大好きなキャラクター“アンパンマン”が、カンタン巻き寿司に♪
こどもの日や行楽弁当にピッタリ。母の日に、パパと子どもたちでつくるのもオススメ!
材料
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・酢飯、もしくは白いご飯…丼1杯程度
・海苔…2~3枚
・ふりかけ…適量
・ウィンナー…1~3本
作り方
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【1】半分の大きさに切った海苔に酢飯をのせて、巻きすでまん丸に巻き、《まゆげ》をつくります。
【2】半分の大きさに切った海苔に、ふりかけで色をつけた酢飯をのせて、巻きすでまん丸に巻き、《ほっぺ》をつくります。
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【3】1/4の大きさに切った海苔に酢飯をのせて、巻きすでまん丸に巻き、《口》をつくります。
☆POINT☆
それぞれをラップで包んで冷蔵庫で10分~20分冷すと、切りやすくなります。
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【4】3本の海苔巻きを、縦半分にカットします。
【5】海苔1枚の中央に酢飯をのせて、《口》を2本つなげて置きます。
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【6】《口》の上に鼻にウィンナーをのせて、両脇に 《ほっぺ》をのせて、酢飯をのせます。
【7】最後に《まゆげ》をのせて、外側や上にも酢飯をのせて、丸く整えます。
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【8】海苔をもう一枚繋げて長くし、巻きすで巻いて、カタチを整えます。
☆POINT☆
海苔は、ご飯粒を糊にして付けると離れにくくなります。
巻くときは、ちょっと締めながら巻くと、崩れにくいです。
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【9】包丁をぬらしながら、カットしていきます。海苔、しいたけ、胡麻などで目をつくって、出来上がり。
☆POINT☆
最初に1/2にカットし、半分ずつカットしていくと、均等な幅に仕上がります。
講師
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「新和寿司・肴料理 ののじ」 高田 昇さん
坂の上店と坂の下店の2店舗あり、どちらも予約必須!クチコミ多数の人気店“ののじ”。
―「お手軽な回転寿司もいいのですが、お子さまにこそ、本物の味を楽しんでいただきたいと思っています。ぜひお気軽にいらっしゃってください」
子ども歓迎サービス
※掲載内容は取材時の情報です。