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  ライスマンさん常連さん

  • （宇都宮市 / ファン 13）
  • ラーメンマスター 1位
  • 下野市マスター 9位

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  鶏だしそばとお土産でおつまみセットを注文。今日も澄んだスープが並々と湛えた丼で登場。こぼれないようにチャーシューとメンマを麺の下に潜らせました。鶏だしとあっさり醤油スープの飲みやすさと言ったらありません。自家製ちぢれ太麺は、表面が滑らかで、嚙むと弾力で跳ね返されるようなコシを感じました。メンマは歯ごたえとしみ具合を、チャーシューは厚みと柔らかさを楽しめました。ネギが浮かぶ最後のスープを飲み干して、満足吐息で完食です。会計後受け取ったおつまみセットには、餃子、メンマ、チャーシュー、煮卵が入っている豪華セットでした。今夜の晩酌が楽しみになりました。 (訪問：2025/02/08)

  掲載：2025/02/10

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  ライスマンさん常連さん

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  煮干し中華そばを注文。丼面の半分以上を覆っためちゃでかチャーシュー、刻みネギ、文鎮メンマ、トレードマークのナルトが浮かぶ、たっぷり入ったスープが嬉しい。早めに着いたためウェイティングシートで待つ間に冷えた体を、そのスープでほぐすところからまず始めました。腹の底からじわ～っと温まってくるのが実感できました。中細ストレート麺は、ちょうどいい硬さで、わしわし食べられました。沈めておいたチャーシューは温まり柔らかくなり、まるでローストビーフを数枚まとめて食べている食感でした。次回はお土産チャーシューを視野に入れてもいいと感じました。最後のスープを一滴残らず飲み干し、令和6年弥惣吉仕舞いとなりました。また来年もよろしくお願いします。 (訪問：2024/12/26)

  掲載：2024/12/27

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  ライスマンさん常連さん

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  特濃煮干し中華そば（中）を初注文。どれだけ特濃なのか、果たしてドロッとしたスープなのか、現場検証の始まりです。スタッフがテーブルに届けた瞬間のスープの揺れは、意外にさらっとした印象でした。早速実飲。味はなるほど納得の特濃。コクがある若干とろっとしたスープ。麺は自家製ストレート麺。スープと玉ねぎがよく絡んで、一口一口がおいしさの塊と化しました。麺の下で温めていた大判チャーシューは、箸上げだけでほぐれる柔らかさ。食べ応えもありました。最後は玉ねぎ混じるスープを飲み干し、大満足の一杯でした。 (訪問：2024/10/27)

  掲載：2024/10/28

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