「貝出汁ラーメン」を券売機で買って注文。緑鮮やかな刻み分葱、アサリが11個、貝出汁臭漂う白濁スープに細麺が、逆三角形丼に収まって登場。レンゲに掬ったスープを口に近づけると、貝出汁臭が強まり、スープを…

塩ラーメンと餃子（5個）を券売機で買って注文。スモーキーな香りの塩スープ。今日も熱々で味わい深い。自家製麺にねぎと海苔を重ねて一すすり。次に、穂先やわらぎメンマを一かじり。続けてねぎと麺をすする。最…

煮干しそば（並）を注文。貴重な並々スープをこぼさぬよう、ナルト、チャーシュー、メンマ、ネギを温めるため、麺を天地返し。運転中から飲みたかったスープをひたすら飲みましだ。とっくに自家製ストレート麺が陸…

¥1000を券売機に吸い込ませ、後ろに待ち客がいなかったから、今日はゆっくり券売機のメニューボタンを眺めることができました。そしていつもは見ない段で、麻辣汁なし担々麺を見つけました。¥200を追加し…

ランチで飛び込み入店。運よくすんなり着席できました。すかさず迷わず夢見た「鶏白湯ラーメン」を注文。ついに目の前に白いスープのラーメンが登場。鼻を近付け、濃厚な鶏出汁特有の甘い香りが漂ってきました。紫…