券売機で「正宗担々麵」を注文。ぜひとも痺辛担々麵を食べたくて来店しました。山椒の香りをさせて、ひき肉炒め、ナッツ、カイワレ、ネギが麺に乗った、期待膨らむ汁なし担々麵。しっかり混ぜるとさらに山椒の香りが増しました。麺はしっかりとした太麺。噛み応えある、いつまでも食べていたい麺でした。食べ進めるほどに痺れてきました。これが痺辛体験なんですね。麺をあっという間に食べ終わり、汁なしとは言えおいしそうな汁が残っているではありませんか。券売機に走り「半ライス」を追加。ライスを入れ、汁と和えて食べてみると、麵を食べた時以上の衝撃。痺辛体験倍増です。口の中にとどまらず、唇までも痺辛体験の同志に。胃袋は熱くなり、体全体で堪能しました。 (訪問：2023/12/23)

"ぐッ"ときた！ 11人

お昼にお邪魔すると、駐車場はほぼ埋まっていました。お店に入ると券売機があり、悩んだ末に【發巳 担々麺】を選びました。満席でしたので店内のイスに座り10分ほど待ってカウンターに通されました。坦々麺はほどよい辛さで、すった胡麻の香りもよく、まろやかなスープをゴクゴクと飲んでしまい気付けば完飲していました。じんわりと後から体の中から温まる感じがする大変美味しい担々麺でした。ごちそうさまです。 (訪問：2023/10/23)

"ぐッ"ときた！ 35人

久しぶりに伺いました。發巳坦々麺は変わらず、丁度よく美味しい辛さを堪能しながらあっという間にいただきました。ミニ麻婆豆腐も追加で注文しましたが、他では食べられないなんとも言えない美味しさ。今度は麻婆豆腐をメインに食べに行こうと思います‼ (訪問：2023/10/15)

"ぐッ"ときた！ 12人

久しぶりに訪問したら、先に券売機で支払いするシステムに変わってました。次のお客様が来てしまったので、券売機操作焦りました。麻辣担々麺は変わらず美味しかったです。スープ飲み干せます！ (訪問：2023/09/02)

"ぐッ"ときた！ 11人

時々、食べたくなる坦々麺。前々から気になっていた、坦々麺専門店ということで、行ってみました。私は、担々つけ麺、連れは坦々麺をいただきました。つけ麺と坦々麺は、スープが違うようで、つけ麺は、やや酸味があるような感じで、それはそれで美味しかったです。坦々麺は、辛さはほどほどで、美味しかったです。好みで辛味と痺れを追加してアレンジしてみたいです。坦々麺専門店ということで、名前に偽りなし！です！ (訪問：2023/03/21)

"ぐッ"ときた！ 11人

8/23、はつみの日ということで行ってきました！特別メニューのみの営業で、麻婆坦々麺なんと500円！を食べました。いつものスープと麻婆豆腐が合体した味で、めちゃくちゃ美味しかったです(^-^)年に一度ですが、また来年も行ってみたいです。 (訪問：2022/08/23)

"ぐッ"ときた！ 16人

發巳坦々麺•麻辣坦々麺•野菜たっぷり担担麺•麻婆豆腐をオーダーしました。すり鉢で胡麻をするので、香りがすごくいいです。テーブルにある辛味噌で辛さを増せるのもいいですね！ (訪問：2022/08/21)

"ぐッ"ときた！ 15人

麺自体も自分の好みで美味しいです。スープのクリーミーさと辛さがマッチしているので最高です。スープが美味しいのでライスと合いそうでしたので、ライスを頼まなかったことを後悔しました。 (訪問：2022/02/28)

"ぐッ"ときた！ 18人

前の店舗の時からのファンで、無性に食べたくなると1人でも行ってしまいます。新しい店舗になって入りやすくなって嬉しいです。また、混んでなければラーメンの提供が早いのもありがたい！！！細麺はあまり好きでないのですが、ここの細麺はしっかりとコシがあり、すごく好みです。他のメニューも頼んでみたいと思いつつ、いつも同じはつみ坦々麺を頼んでしまいます。スープを飲み干してしまいそうなほどに、飽きのこないおいしいスープです。にんにくのオイルも気になってるので、今度はそれをプラスしてみようかな！ (訪問：2022/02/10)

"ぐッ"ときた！ 12人

汁なし担々麵を注文しました。青花椒(アオホアジャオ)の香りとともに目の前に届きました。肉そぼろ、ピーナッツ、あられ、かいわれがトッピング。重量感ある太麺とそれらをよく混ぜるとさらに青花椒の香りが引き立ちました。太麺は食べ応えがあり、独特な弾力が癖になり、箸が止まりませんでした。坦々味と青花椒のバランスが良く、食べ進めるに従い。程よい舌のしびれを感じました。若干残った汁は水で薄めて飲み干しました。ん～、うまかった。 (訪問：2021/11/20)

"ぐッ"ときた！ 18人