おいしいとちぎ発見!~鹿沼編~ | とちぎの自慢のご当地料理 | 栃ナビ!
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みんな久しぶりだね!いかんべかあちゃんだよ。みんな知ってっと思うけど、栃木県は恵まれた気候風土で、多くの農産物が生産されてるんだよ!
その農産物を使った、地域ごとの郷土色豊かな料理があるまるね♪
とちまるくんは、よーく知ってんね~。今回は、それを「自慢のご当地料理」としてまとめて紹介するよ!どれも、農村レストラン、飲食店、直売所、イベントで食べられたり、購入できたりするから、食べてみておくれなぃ!
ボクも食べたいまるまる~♪

●ご利用の際には、下記に御留意ください●
・営業時間、定休日、価格などは平成28年8月現在のものとなっています。
・季節等により使用する食材が異なる場合があります。
・提供する期間・時間や1日の提供数が限定されている料理もありますので、ご注意ください。

おいしいとちぎ発見!自慢のご当地料理☆ ~鹿沼編~

鹿沼サラダそば(鹿沼市)

パスタって色々な食べ方をするけど、おそばは?って、思うよね~。そんな疑問から、鹿沼市内のおそば屋さんが各店独自の「鹿沼サラダそば」を開発したんだって!サラダそばなんて、ビックリだよね~?風味豊かなそばとサラダのコラボレーションを、お店で楽しんどくれ!
※店舗により提供する時期が異なりますので、事前にお問い合わせください。

【鹿沼そば】大葉のヘルシーサラダそば

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鹿沼産のそば粉を100%使用した香り高くのど越しの良いそばに、たっぷりの野菜と、自家製の大葉ジュレドレッシングのさっぱり感が暑い夏にぴったり!花木センターの緑豊かな自然を楽しみながら、ぜひどうぞ♪(夏期:1日限定10食)
■県産食材:そば粉、大根、ねぎ、大葉
■価格:850円

お店はコチラ!

■店名:鹿沼そば
■住所:鹿沼市茂呂2086-1 花木センター内
■TEL:0289-76-2310
■営業時間:11:00~14:00(無くなり次第終了)
■定休日:不定休

【蕎花】小海老天サラダそば

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アルバイトやパートの女の子達に出していたまかない料理から生まれたメニュー!たっぷりのレタスと野菜の上に、小海老天がのった一品。ホテル出身の店主が作るフレンチドレ+マヨドレ+そばつゆがそばとサラダによく合います。
■県産食材:そば粉
■価格:1,100円

お店はコチラ!

■店名:蕎花
■住所:鹿沼市茂呂399-4
■TEL:0289-76-1106
■営業時間:11:00~14:00
■定休日:月曜日
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【玄そば 文石庵】サラダそば

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旬の果実と野菜を和えたサラダそばに、柑橘類の風味豊かなつゆをぶっかけてどうぞ!まいたけの天ぷらもセットで、食べ応え◎!(1日限定5食)
■県産食材:そば粉、トマト、オクラ、きゅうり、サニーレタス、キウイ、まいたけ
■価格:1,000円

お店はコチラ!

■店名:玄そば 文石庵
■住所:鹿沼市茂呂287-1
■TEL:0289-76-0093
■営業時間:11:15~16:00(平日)、11:15~17:00(土・日祝日)
■定休日:木曜日
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【鹿沼そば せせらぎ】青じそトマトドレッシングそば

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香り高いそばに、さっぱりドレッシングをかけて旨味がさらにUP!木のぬくもり溢れる店内、そして心地よい川のせせらぎと一緒にお楽しみください。(平日限定)
■県産食材:そば粉、トマト、大葉、みょうが、たまねぎ
■価格:1,000円

お店はコチラ!

■店名:鹿沼そば せせらぎ
■住所:鹿沼市引田202
■TEL:0289-65-8163
■営業時間:11:00~17:00(17:00以降は要予約)
■定休日:月曜日(祝日は営業)
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【そば処 久美野】鹿沼サラダそば

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暑~い夏、氷水で冷やしたそばやうどんを、ごま・みそと和えた「もり汁」につけながら、トッピングのサラダと一緒にサッパリと味わえます。(1日限定10食)
■県産食材:そば粉、トマト
■価格:850円

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■店名:そば処 久美野
■住所:鹿沼市上野町320-15
■TEL:0289-65-0252
■営業時間:11:00~15:00、17:00~19:30
■定休日:木曜日

【月見亭】鹿沼サラダそば

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おそばの上に、野菜をたっぷりトッピング!ひんやり冷たく、ツルッとしたのど越しが◎!(夏期:1日限定10食)
■県産食材:そば粉、トマト、きゅうり、レタス、サニーレタス
■価格:850円

お店はコチラ!

■店名:月見亭
■住所:鹿沼市鳥居跡町1438
■TEL:0289-63-2524
■営業時間:11:30~14:30(夜は予約制)
■定休日:不定休

【そば割烹 日晃】冷やしサラダそば

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自家栽培、自家製粉にこだわったおそばに、数種類の野菜とツナマヨをからめて味わう一品。女性から、お年寄りの方までサッパリとヘルシーにいただけます。
■県産食材:そば粉、トマト、きゅうり
■価格:918円

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■店名:そば割烹 日晃
■住所:鹿沼市西茂呂2-22-25
■TEL:0289-65-2525
■営業時間:11:00~20:30
■定休日:元旦のみ休み
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【パブリックハウス六本木】フレッシュサラダそば

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風味豊かなおそばと、地元産の新鮮な野菜にこだわったサラダそば。お酒の後の〆にもオススメ。大谷石造りの店内で、おいしいサラダそばを楽しんで!
■県産食材:そば粉、豚挽肉、はちみつ、ブルーベリー、トマト、パセリ、大葉、きゅうり、レタス
■価格:800円

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■店名:パブリックハウス六本木
■住所:鹿沼市中田町1066-1
■TEL:0289-63-2627
■営業時間:17:00~24:00
■定休日:月曜日

【みっちゃん蕎麦】鬼おろしサラダそば

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野菜と自家製の梅干し、鬼おろし大根、しそ、そしてとり天をトッピング。食べて元気になれる鬼おろしそばです!
■県産食材:そば、大根、なす、レタス
■価格:980円

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■店名:みっちゃん蕎麦
■住所:鹿沼市鳥居跡町1416-11
■TEL:0289-62-1195
■営業時間:11:30~14:00、16:00~19:00
■定休日:月曜日、月1回火曜日定休、その他
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【手打ち やぶそば】ドレッシングサラダニラそば

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旬の野菜をドレッシングで和えて、おそばの上に盛り付け!野菜とニラがたっぷり入っています。タレは、かつお節&しょうゆ風味の中に、ほのかな酸味がアクセント。
■県産食材:そば、ニラ、きゅうり、トマト
■価格:850円

お店はコチラ!

■店名:手打ち やぶそば
■住所:鹿沼市蓬莱町1008
■TEL:0289-65-0393
■営業時間:11:00~19:00
■定休日:不定休

【山里】サラダそば

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夏の定番人気メニュー。シャキシャキの新鮮野菜の上には、自家製の人参ドレッシングが。さらに、お好みでマヨネーズと絡めると◎!食欲の落ちる蒸し暑い季節にオススメです。
■県産食材:トマト、レタス、ねぎ、オクラ、かいわれだいこん
■価格:850円

お店はコチラ!

■店名:山里
■住所:鹿沼市板荷1153-1
■TEL:0289-64-8789
■営業時間:11:00~15:30(月~土)、11:00~18:30(日)
■定休日:金曜日
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ベリーベリークレープ(鹿沼市)

鹿沼サラダそばを食べた後は、甘いものが食べたくなるまる~♪クレープ生地に手作りのコンポート(ソース)にしたラズベリー、ブルーベリー、さらに生クリーム、カスタードクリームをトッピングしたベリーベリークレープなんていかがまるか~??

【里のカフェ はな】ベリーベリークレープ

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もっちり細やかなクレープ生地に、直営農園で大切に育てたブルーベリーとラズベリーで作った甘さ控えめのソースと、生クリーム、カスタードクリームを添えたクレープ。三位一体となって、やさしいハーモニーを奏でます。そのほか、季節の果物を楽しめるクレープいろいろ☆
■県産食材:ブルーベリー、ラズベリー、卵、牛乳、ミント
■価格:500円

お店はコチラ!

■店名:里のカフェ はな
■住所:鹿沼市野尻214-3
■TEL:090-5805-9993
■営業時間:10:00~15:00
■定休日:月~木曜日定休

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※掲載内容は取材時の情報です。