おいしいとちぎ発見!~小山・岩舟・壬生・足利・佐野編~ | とちぎの自慢のご当地料理 | 栃ナビ!
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みんな久しぶりだね!いかんべかあちゃんだよ。みんな知ってっと思うけど、栃木県は恵まれた気候風土で、多くの農産物が生産されてるんだよ!
その農産物を使った、地域ごとの郷土色豊かな料理があるまるね♪
とちまるくんは、よーく知ってんね~。今回は、それを「自慢のご当地料理」としてまとめて紹介するよ!どれも、農村レストラン、飲食店、直売所、イベントで食べられたり、購入できたりするから、食べてみておくれなぃ!
ボクも食べたいまるまる~♪

●ご利用の際には、下記に御留意ください●
・営業時間、定休日、価格などは平成28年8月現在のものとなっています。
・季節等により使用する食材が異なる場合があります。
・提供する期間・時間や1日の提供数が限定されている料理もありますので、ご注意ください。

おいしいとちぎ発見!自慢のご当地料理☆ ~小山・岩舟・壬生・足利・佐野編~

おとんのしょうが焼き(小山市)

小山の豚「おとん」を使った、オリジナルのしょうが焼き。これは、おいしそうだねぇ~!

【小山食堂 さくら】おとんのしょうが焼き

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小山の豚「おとん」を使用したしょうが焼は、一番人気メニュー。オリジナルのタレは、系列店の「手打ちうどん藤ヱ門」のかえしがベースになっています。お肉柔らか、コクのあるタレがおいしくて、ご飯がどんどん進みます。
■県産食材:豚肉、米、キャベツ、たまねぎ
■価格:918円

お店はコチラ!

■店名:小山食堂 さくら
■住所:小山市下国府塚25-1 道の駅思川内
■TEL:0285-39-7114
■営業時間:11:00~20:00
■定休日:無休
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開運肉汁うどん(小山市)

開運のまち・小山には、開運肉汁うどんがあるまる~。具だくさんのつけ汁に、うどんをつけながら食べるまるッ♪

【手打つけ汁うどん 藤ヱ門】開運肉汁うどん

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銘小麦・イワイノダイチを使ったオリジナルブレンドの小麦粉で作る、少し黄色味を帯びた手打ちうどん。季節の野菜や肉などを入れて大鍋で作る特製のつけ汁にうどんをつけて召し上がれ!
■県産食材:イワイノダイチ(小麦粉)、長ねぎ
■価格:750円

お店はコチラ!

■店名:手打つけ汁うどん 藤ヱ門
■住所:小山市下国府塚25-1 道の駅思川内
■TEL:0285-37-6110
■営業時間:10:00~20:30
■定休日:無休
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小山和牛寿司(小山市)

小山和牛寿司もうんまかんべ!小山和牛、ごぼうのささがき、生姜の千切りを、しょうゆ・砂糖・酒で味付けして、小山産のコシヒカリで作った酢飯とざっくりと混ぜ合わせんだわ!いりゴマも入ってっから、もうほっぺた落ちちゃうよ~。

【惣菜工房美田の郷】小山和牛寿司

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多方面でブランド牛として使用されている小山和牛。お肉が苦手な方にも、ぜひ食べていただきたいとの想いで、この和牛寿司が作られたんだとか。オープン以来の人気商品!(土・日限定販売)
■県産食材:小山和牛、ごぼう、コシヒカリ
■価格:411円

お店はコチラ!

■店名:惣菜工房美田の郷
■住所:小山市下国府塚25-1 道の駅思川内
■TEL:0285-38-2868
■営業時間:3月~10月 9:00~19:00、11月~2月 9:00~18:30
■定休日:無休

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円仁セット(栃木市岩舟町)

そば粉や小麦粉など、地元産にこだわった円仁セットも見逃せないまるぅ~。カラッと揚がった季節野菜の天ぷらも大好きまるよ!

【そば処 円仁庵】円仁セット

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慈覚大師円仁の誕生の地である岩舟町。そんな地元の偉人から命名された自慢の一品。地粉を使ったそばに、天ぷらやいなり寿司、漬物を添えた、ヘルシーなセットです。
■県産食材:そば粉、小麦粉、コシヒカリ、カボチャ、オクラ、なす、トマト、大根、にんじん、たまねぎ、ねぎ、ゴーヤ、きゅうり、さつまいも、みょうが
■価格:1,070円

お店はコチラ!

■店名:そば処 円仁庵
■住所:栃木市岩舟町下津原1612-3
■TEL:0282-55-7760
■営業時間:11:00~15:00
■定休日:月曜日(祝日の場合翌日)
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かんぴょう料理 ゆうがお定食(壬生町)

知ってっかい?かんぴょうって、食物繊維やミネラルを多く含んでるから、ヘルシー食材として人気なんだよ!味がない分、いろいろな食べ方ができんだわ。かんぴょうをたっぷり使ったゆうがお定食は、女性にオススメだよ!

【ゆうがおの丘レストラン花みどり】かんぴょう料理 ゆうがお定食

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飛龍頭、八幡巻き、かんぴょうとねぎの炒め物、夏野菜とかんぴょうのかんてん寄せ、ふわふわたまご、五目いなり。そこへ、デザートのトマトのコンポートかんぴょう添えが付いた、贅沢かんぴょうプレート!一度に8種類のかんぴょう料理を楽しめます。(ゆうがお定食は要予約。)

■県産食材:壬生町産かんぴょう、壬生町産コシヒカリ、にんじん、ごぼう、しいたけ、ねぎ、卵、トマト、和豚もちぶた
■価格:1,100円

お店はコチラ!

■店名:ゆうがおの丘レストラン花みどり
■住所:下都賀郡壬生町国谷2273(とちぎわんぱく公園内)
■TEL:0282-86-6684
■営業時間:夏 10:00~15:00、冬 10:30~14:30
■定休日:5月・8月・10月以外は火曜日定休

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足利マール牛すき丼(足利市)

足利マール牛って知ってるまるか?ボクは知ってるまるよ!だって、なんか名前が似てるから!!足利マール牛は、地元のワイナリーから出るぶどうの絞りかすを混ぜたものを食べて育って、平成25・26年度全農肉牛枝肉共励会2年連続最優秀賞(交雑種の部)を受賞した牛なんだまる!軟らかくて旨味たっぷり。それを牛すき丼で味わえるなんて、贅沢まるだ~!!

【北の郷農産物直売所】足利マール牛すき丼

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足利で生まれたブランド牛・足利マール牛の塊を薄くカットし、栄養豊富な足利産たまねぎ、ごぼうなどを使ってすき焼き風に仕上げた丼。マール牛のまろやかな旨味と野菜の風味は、甘辛の特製ダレとベストマッチ!(土・日限定販売)
■県産食材:足利マール牛、たまねぎ、ごぼう
■価格:580円

お店はコチラ!

■店名:北の郷農産物直売所
■住所:足利市樺崎町611-3
■TEL:0284-41-4293
■営業時間:8:00~17:00
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耳うどん(佐野市)

メディアでも紹介されてる耳うどんは、佐野市葛生町仙波に伝わる郷土料理。お正月に耳の形をしたうどんを食べると、悪いことが聞こえなくなって、1年間を幸せに暮らせると言われてるんだわ。覚えておいて、お正月に食べんだかんね!

【佐野市農林漁家高齢者センター】耳うどん

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地元産小麦粉で作ったうどんの生地を、一つ一つ手作りで耳の形にし、茹でて水に浸して作る耳うどん。県産野菜と一緒に、鶏肉の出汁で作ったしょうゆ味のつゆでじっくり煮込み、味を染み込ませているから、中までしっかりおいしいんです!もっちもちの食感をぜひ楽しんで!(耳うどんは、12~2月の3カ月間、土・日・祝日のみ1日限定20食)
■県産食材:小麦粉、にんじん、大根
■価格:500円

お店はコチラ!

■店名:佐野市農林漁家高齢者センター
■住所:佐野市仙波町2445-1
■TEL:0283-86-2918
■営業時間:11:00~14:00
■定休日:平日(月~金曜日)定休

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大根そば(佐野市)

もりそばに千切り大根をのせた大根そばは、明治時代から佐野市に伝わる郷土料理まる。そばに含まれる良質の栄養と、その栄養の吸収を助けてくれる大根を一緒に食べられるから、美容と健康にいいまるよ~。

【農村レストラン そば処なのはな】大根そば

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地産地消をモットーに、こだわりの地元産そば粉を使い、毎日使う分だけ心を込めて打ったそばをさっと茹でて、氷でしめたシャキシャキの新鮮な千切り大根をたっぷりのせた大根そば。そばと大根のコラボレーションを楽しんで!
■県産食材:そば粉、大根
■価格:650円

お店はコチラ!

■店名:農村レストラン そば処なのはな
■住所:佐野市植下町789-1
■TEL:0283-20-1188
■営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
■定休日:水曜日定休

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※掲載内容は取材時の情報です。