久しぶりの屋台の味ラーメンを注文。薄切りチャーシュー、ねぎ、メンマを、それぞれ普通の硬さ指定の麵と一緒に食べた。こってりの味のまま、さらっとしたスープが特徴の屋台の味。こってりスープだとおなかにダメ…

汁なし担々麺半ライス付きを注文。紙エプロンを着けて食べる準備。山椒の香りが鼻をくすぐって目の前に登場。水菜の緑が眩しいのは、オレンジのラー油のおかげでもある。この緑はずっと取っておきたい。水菜以外の…

湯気の中に、わかめ、もやし、ねぎ、メンマ、肉そぼろが安定の鎮座。麺とスープとそれらの具を上下に混ぜ合わせ、さらに良い香りの湯気が発生。湯気の中で深呼吸をして、準備万端。肉そぼろを混ぜたからか、香ばし…

沖縄そばをレジで注文し、自席で待機。出来上がりで呼ばれ注文品を受け取りに行った。豚肉とカツオで取った出汁を丁寧に重ねたというスープ。ずっとすすっていたい自分好みの極上スープ。もう麺とスープのバランス…

タブレットを手に取ると、画面デザインの変化に気付く。具体的にどこが？と聞かれると、はっきり答えられないが、使いやすかった。前のバージョンで、いつも注文していた寿司の操作記憶との齟齬は感じたが、困るほ…

濃い煮干しだしラーメンと替え玉を券売機で買って注文。今日は替え玉投入後の食べ方を、ある方法で食べようと決めて来店。その前に本麺編だ。魚粉混じる熱々濃い煮干しだしブラックダイヤモンドスープ。決して褒め…

辣椒味噌ラーメンを注文。目の前に届いたばかりの辣椒味噌ラーメンを横から眺めてみた。末広がりの味付け野菜炒めマウンテン。橙色のスープからはもくもくと湯気が立ち昇る。そそるねぇ。スープに接した野菜炒めか…

先週は臨時休業で初来店が今日に延びた。惣菜あり、ケーキあり、もちろん自然派パンもあり。前日作ったまだ食べられるパンを10％割引で売ってもいた。今日はプレーンロデブをホールで買った。帰宅して家族で分け…

かましんでの買い物の帰り際フラーッと入ったここで衝動買い。盆上で一袋だけ残っていた「パンドミー半斤（割引品）」に目が留まった。手で触れると何とふかふかなことか。頭の中に「マーガリンを半面に塗って、半…

目指すはふかふか食パン。ホテル食パン（6枚切り）を購入。マーガリンを塗ってそのまま食べたいから、ふかふかさは外せない。自重でつぶれてしまうほどのふかふかさ。そして、白い部分がふかふかな食パンの耳は、…