うま肉味噌ラーメン、スタンプカード特典で揚げ餃子4つを注文。まずは揚げ餃子が届いた。カリッと揚がったカレー味の餃子をマヨをつけて食べました。揚げたてはやはりうまい。続いてラーメンが届きました。花椒ニンニク一味をお願いすると残念なお知らせ。もう提供をしていないとのことでした。今までありがとうございました。ならば、配分を考えずにひたすらスープ、麺と具を食べ続ければいいのだ。肉そぼろ、もやし、ねぎ、メンマを麺と天地返し。湯気に香ばしき味噌の香り。肉そぼろの風味が加わってスープにコクをプラス。うま肉とはよく言ったものだ。中太麺の弾力は今日も健在。すするたびに快感そして美味。〆スープを飲み干し次回の来店に思いをはせました。

• 訪問日：2025.08.31