編集後記

気付けば最近、野菜をあまり摂っていないな～…なんてこと、ありませんか？
そんな時は、いつものランチをちょっと意識して、野菜たっぷりメニューをチョイスしてみるのがオススメ！
1日に必要な野菜の1/3を摂れるおいしいランチをご紹介☆

なによりもお肉が大好きな私は、ランチを食べるときはお肉をチョイスすることが多く…。いや、ランチだけに限らず、夜もお肉が多いかも（笑）。そんな私が野菜たっぷりランチを取材した訳ですが、どのお店もこだわりが沢山詰まっていて、しかも、おいしいじゃないですか！！ドレッシングから自家製のお店が多く、ドレッシングの味の違いを比べてみたりしながら、楽しく取材することができました★お肉お肉言っていた私も、今は野菜のおいしさを再確認し、栄養バランスも少しだけ気にするようになりました～♪（編集：カワツィー）