Are you gonna CONTINUE? | 【紙トチ!】一杯で二度おいしい!ワンダブル★ラーメン | 栃ナビ!
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【紙トチ!】一杯で二度おいしい!ワンダブル★ラーメン

今ラーメン界を騒がせている「味変」!一杯で二度おいしい…ワンダブル★ラーメンで開運!

Are you gonna CONTINUE?

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粗炊中華そば NORMAL … 780円

真鯛のアラ炊きの無化調スープに、細めストレートの自家製麺。スモークしたレアチャーシューに、謎肉と呼ばれるダイス状のお肉。研ぎ澄まされた美しさの中にほんの少しの遊び心。これこそが「のじじ」の真骨頂だ。完食後は、CONTINUE(コンティニュー)を迷わずオーダーしてほしい。それは、鰹節パウダーとチャーシュー・ネギが盛られた、いわゆる「追い玉」。よく混ぜてそのまま食べても、バルサミコソースやスープを加えてもいい。そこには、コンティニューしたものにしか味わえない、もう1つの味がある

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もちろん、追い玉をスープにつけて食べてもOK!自己流の食べ方でベストな味を見つけてほしい。

【味変手法】追い玉/CONTINUE … 200円

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チャーシューフレーク、ネギ、鰹ぶしパウダーと自家製ダレと麺を和える「追い玉」。バルサミコソースで酸味とコクをプラス。

お店・スポット情報

粗炊中華そばのじじ

鯛のみを贅沢に使用した無化調スープと自家製麺をぜひ!
宇都宮市御幸町250-1

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※掲載内容は取材時の情報です。