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【鹿沼市】名物ニラそば×豚肉とネギの甘辛汁！大満足のニラ肉汁そば★(生蕎ば 金ます)
2024年8月5日(月)
撮影：yamanecoさん
東武日光線『新鹿沼駅』から車で4〜5分ほどの所に構える蕎麦処です。昔ながらの日本家屋を改装したような店内は、ゆったりとしたレイアウト。テーブル席に加えて小上がりもあり、まったりと寛ぎながら蕎麦を啜れるスポットに思いました。
BGMがまさかの懐メロJ-POPなのも、さり気なく胸の奥のノスタルジーをくすぐってきます（笑）
撮影：yamanecoさん
さて、オーダーしたのは【ニラ肉汁そば（税込900円）】。こちらのおすすめメニュー【肉汁そば】に、鹿沼名物ニラがトッピングされた一品です。
撮影：yamanecoさん
ちなみに、お蕎麦は「湯津上産玄そば 栃木氷温寒熟蕎麦」とありました。このお蕎麦が秀逸！白っぽく細身なアウトラインながら、コシや旨味は豊かに。凛としながらも、どこかふくよかさみたいなものも感じられ、なおかつ喉越しは良好。
撮影：yamanecoさん
また、つけ汁は醤油やお出汁の旨味が効いて濃いめに。豚バラ肉やネギ、揚げ玉などの具材が泳いでいます。そこに潜らせたお蕎麦は茶色に色付き、ニラもより馴染むようになりますね。
撮影：yamanecoさん
お蕎麦の凛とした表情は損なわれず、素直に「おいしい！」と。ボリュームもあり、このクオリティで1,000円でお釣りがくるとは、まっことありがたいばかりです（感謝）。
(yamanecoさん：2024/06/18 訪問)
"ぐッ"ときた！
21人
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お店・スポット情報
さっぱり食べられるニラそばに、具沢山の肉汁！お腹がすいてくる、最高の組合わせですね！
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※掲載内容は取材時の情報です。
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