大田原市紫塚の蕎麦屋さん、すゞや食堂です。県北では一般的なひたし蕎麦が旨いです。写真はひたし天ぷらそばの小盛りです。きららと締めた蕎麦。熱々の漬け汁で蕎麦の香りが立ってきます。天ぷらの脂が浮いてきて香りも楽しめます。天ざるや天ぷら蕎麦では味わえない旨さ。U字工事さんも取材に来られたそうです。平日昼間でも混んでます。流石、人気店^_^

• 訪問日：2023.05.15