12月4日の未明、那須塩原市は雪となりました。この冬初の本格的雪です。こう云う時は乃木神社に行きます。桜を主体とした木に雪が積もって幻想的な世界。参道、御手洗川辺りが最も美しくて感動します。皆さんも…

寒くなると、ここのけんちん蕎麦を食べたくなります。大振りの野菜、豚肉、こんにゃく、キクラゲ、ネギもたっぷり。野菜の旨みを感じます。蕎麦は細目の上品な食感。優しいお味。ボリュームあります^_^

具だくさん一喜風チャンポンです。野菜たっぷり、具だくさん。麺がなかなか出て来ません。濃厚なスープで生姜が効いて、身体がポカポカしてきます。中太麺と具、スープの相性も抜群です。冬に食べたくなる味です^…

少し寒くなって、身体が温まるイノシシ肉を食べたくなり、訪問しました。八溝ししまるつけ蕎麦です。栃木と茨城県の県境の八溝はイノシシが取れます。その猪肉をつけ汁にした蕎麦が絶品。イノシシ独特の脂がコクが…

いきなりステーキは期間限定で色々な部位の肉がステーキとして出てきますね。今回はうわみすじ300gです。牛の首辺りの希少部位らしいです。脂の少ない赤身肉でヒレの様にヘルシーで赤身の旨みを楽しめます。ガ…

肉をガツンと食べたい時に来ます。肉の大きさが山に準えてネーミング。今日は450gの富士山です。一人で食べる山では最高峰。確かに大きいのですが、低温調理で余分な脂は抜けているので、意外にさっぱり。低温…

熊ちゃん　登利平の大ファンで足利に行くとお弁当を買います。色々な種類が有るのですが、鳥弁当竹が一番安くて美味しい気がします。この様なご意見を良く聞きます。鶏肉は薄いのですが、炭焼きの香りが効いていて…

シェレンバウムのパンで昼ご飯です。今日のテーマはクリスマス。りんごパンとチョコのリュスティック。大振りの甘さ控えめのりんごのコンポート。ふわふわパンとマッチ。一方のリュスティックはカチカチで噛むとチ…

熊ちゃん　ピークを過ぎた頃にここの紅葉を朝に見に来るのが好きです。広大な芝生に一面の霜。紅葉は残っていて、朝日に輝きます。手が痛くなる程寒いですが、感動物。もう少しの間楽しめます。穴場なので静かに景…

久々の訪問です。ここは栃ナビさんのポイントが使えるので、お得に食事が出来ます。今回も使いました。ありがとうございます！今日はイタリアンハンバーグ。良質の牛ひき肉で肉汁が旨い。それを吸った色とりどりの…