タッチパネルですかさずうま肉味噌ラーメンを注文。と、ここでメニュー表に目が向きました。期間限定メニュー「キムチ納豆味噌ラーメン」とともに「〆にライスもおすすめ」のように表示してありました。いつもの食べ方に〆のライスが新しい風を吹かせるかもしれないと予感がしました。うま肉味噌ラーメンが届いたタイミングでライス（小）もタブレットで注文しました。スタッフに花椒ニンニク一味を持ってきてもらえるようお願いしました。湯気煙る中、麺と具を天地返しするとさらに湯気が立ち昇り、香ばしい満天味噌の香りがしました。のどが焼けるほどの熱さを伴い、満天味噌スープをどんどんすすりこんでいきました。麺大陸が現れ、モチモチ弾力中太麺と具を、大陸がなくなるまですすり続けました。すると満天味噌洋が再び現れ、満天味噌スープ2.0のタイミング。ここで花椒ニンニク一味の出番です。丼面を赤く染め、花椒の香りを深呼吸で吸い込み、食欲を刺激。丁寧に箸上げし、振りかけた花椒ニンニク一味を無駄なく効率よく食べました。香り良し、辛さ良し、レベルアップラーメンとなりました。飲むスープにも辛さが増しました。ここで箸でさばける麺と具がなくなり、汁なし担々麺の最後に残る汁ぐらいのスープにライス（小）を投入。軽く混ぜて、ここでも花椒ニンニク一味をふりかけ、オリジナル花椒ニンニク一味おじやの出来上がり。これが予感通り新しい扉を開くこととなりました。常々、麺感で終始していましたが、飯感もいい。是非皆さんにお勧めしたい。花椒ニンニク一味とライス、ぜひ！

• 訪問日：2026.02.22