醤油ラーメンにしました。寒くて体が冷えていたので、熱々魚介だし醤油スープが大変嬉しく、当たり前においしかったです。スープを運ぶレンゲが止まりません。海苔と自家製麺が一の箸。本当に海苔と合う。カイワレとネギと麵が二の箸。シャキシャキとつるつるが混然一体のおいしさ。しなやかな穂先メンマと麵が三の箸。麺と一緒にすすれる味染みメンマがいい。最後の四の箸は、肉ラーメンです。肉感とジューシーな脂を味わえるチャーシューと食べる麵の、何と幸せなことよ。今日もスープまでおいしくいただきました。

• 訪問日：2024.04.06