うま肉味噌ラーメンをタブレットで注文。時々他店の味噌ラーメンを好奇心で食べることがあります。それぞれの良さを感じる一杯ですが、翌週にはここの味噌ラーメンが無性に食べたくなります。満天家の味噌ラーメンのおいしさを再認識するための好奇心なのでしょう。唯一無二のコクと甘さを感じるスープをひたすら飲み、顔を出した弾力的中太丸麺をすすり、またスープを飲む。花椒ニンニク一味を一面に振りかけると、花椒の良い香りが鼻を突きました。食欲がリセットされ、旨辛味噌ラーメンとして食べました。最後のスープは最も痺れ、辛く、うまくいただきました。

• 訪問日：2023.05.27