満天味噌ラーメンを注文しました。スープをしばらくすすりました。一口ごとに芳醇な甘さを感じる味噌スープを味わいました。弾力ある中太丸麺と、トッピングされた白髪ねぎ、細く切りそろえられたメンマ、店内蒸しのブロックカットチャーシューを共に食べ進めました。歯ごたえと味覚のコラボレーションが絶妙でした。〆のラストスープは体温も欲求もクライマックスに向かいました。

• 訪問日：2021.06.05