開店直後に伺ってテーブル席に案内されました。「満天味噌ラーメン」を注文しました。炙ったチャーシュー、メンマ、わかめ、青ネゴ、白髪ねぎがトッピングされていました。スープはいつも通りの味。甘く、香ばしいコクを感じる味噌味でした。ひとしきりすすった後、胆力的なこしがある中太丸麺をいただきました。半分ほど食べ進めた後、酢生姜とラー油を加え、味変を施しました。メンバーズカードのスタンプを使って、サービス揚げ餃子も注文しました。カレー風味の餃子をマヨネーズをつけておいしく食べました。

• 訪問日：2019.11.04