旨味＆手間をギュッ☆北イタリアのリゾット秋Ver！ | 一日一旨 2013 | 栃ナビ！
クチコミ投稿

一日一旨 2013

毎日チェックもいいけど、まとめてみるのも乙。栃ナビ！が誇る、超人気コンテンツ！

09月18日(水)

旨味＆手間をギュッ☆北イタリアのリゾット秋Ver！

取材：2013年08月

  • 画像
  • 画像

ピロータ風リゾット … 1,490円
※ディナータイム限定メニュー

イタリアの郷土料理を忠実に再現するコチラ！北イタリアでは本来、リゾットといえば、サルシッチャ(ソーセージ)とお米でシンプルに作られるそうですが、今回は贅沢にもポルチーニ茸をプラス♪リゾット＝雑炊をイメージしがちですが、見て・食べてビックリ！ポルチーニ茸の風味とポロっとした食感…サルシッチャのポークの旨みが融合した、炒めたリゾットなんです。焦がしチーズとバターの香ばしさに新鮮なパセポン（パセリ）がアクセントになって、とっても上品！そしてボリューミー！こだわりの食材と熟練の技が光ります。じっくり作られるコチラのリゾットは、ディナータイムのみのご提供！ワイングラスを片手に、優雅な夜のおともに…ぜひご堪能ください☆
（取材：サポーター“もっち”）
≫栃ナビ！スタッフ紹介はコチラ！

プレゼントに応募

  • 期間：2013/9/18/ 00:00～2013/10/5/ 23:59まで
  • プレゼント：ピロータ風リゾット(1人前)
  • 当選者数：8名様
プレゼントに応募する

取材：2013年08月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • TRATTORIA ESSE

TRATTORIA ESSE [閉店]

路地裏のイタリア料理店
宇都宮市小幡2-7-5

TEL：028-678-5526TEL：028-678-5526
営業時間外は：080-2102-4293営業時間外は：080-2102-4293
FAX：028-678-5527

9月:秋ごはん

バックナンバー

最新の特集記事

すべてみる