バーニャカウダでカリポリ野菜がウマッ♪ | 一日一旨 2013 | 栃ナビ！
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11月01日(金)

バーニャカウダでカリポリ野菜がウマッ♪

取材：2013年10月

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下野野菜のバーニャカウダ … 750円
※ディナータイムのみ

昼は生パスタ専門店、夜はイタリアンバルに変身するコチラからご紹介するのは、新鮮野菜のバーニャカウダ！熱いソースという意味のメニューで、臭みをとったにんにくを牛乳で煮込み、アンチョビ・オリーブオイルなどを加えて作ったソースを、温めながらフォンデュのように絡めていただきます。アンチョビ独特の風味と塩気が野菜の甘みを引き立てて、カリカリ、ポリポリとした食感もGOOD！蒸したり、生だったりと付ける野菜によっておいしさが違うのが、とっても不思議なんです。野菜がたっぷり取れるのもうれしいですよね。お友だちとシェアしたりして、ワイワイ楽しく食べてみて☆
（取材：サポーター“ともとも”）
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プレゼントに応募

  • 期間：2013/11/1/ 00:00～2013/12/5/ 23:59まで
  • プレゼント：下野野菜のバーニャカウダ（1人前）
  • 当選者数：3名様
プレゼントに応募する

取材：2013年10月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • Riecco

Riecco [閉店]

あつあつ鉄鍋とワインの店　Riecco
宇都宮市池上町2-7

TEL：028-651-6664TEL：028-651-6664

11月:バル

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