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【日光市】地元の沢育ちが主役☆わさび丼とお蕎麦(やみぞ蕎麦 しらたき)
2025年6月11日(水)
撮影：のの君さん
日塩もみじラインのふもとにあるお蕎麦屋さんです。
職場の仲間達と私の５人でお昼に行きました。５人中４人が選んだのがわさび丼セット（税込1,200円）です。
その４人に私も入っています。こちらのわさびは地元の水が綺麗な沢で栽培されたものを使用しています。
とても香りの良いわさびです。わさび丼は、白米の上に胡麻、鰹節、海苔、そして真ん中に生わさびが盛り付けてあります。
ご飯の上にわさびを均等になるように広げ、醤油をかけていただきます。爽やかなわさびの香り、香ばしい胡麻と鰹節、とても美味しいです。
撮影：のの君さん
お蕎麦も盛りが良く、ツルッとした喉越しがたまらないです。美味しい、実に美味しいです。
私の隣に座った仲間は豚丼セット（税込1,300円）を食べていて、それもまた美味しそうでした。
日光市のお蕎麦は本当美味しいですね。大満足です。
(のの君さん：2025/05/28訪問)
"ぐッ"ときた！
18人
18人
お店・スポット情報
清らかな水で育てられた地元のわさびを白ご飯でいただく～♪香り豊かで貴重な一杯ですね！お蕎麦と一緒にお腹も心も大満足ですね(*'ω'*)
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取材：2025年06月
※掲載内容は取材時の情報です。
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