まるで生クリーム？！ワンランク上の贅沢バター | 牧場グルメ | 栃ナビ！
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ソフトクリームやチーズ、ジューシーなメンチカツ！生乳生産量が、北海道に次いで全国第2位の栃木県。牧場や牧場こだわりの食材を使ったメニューをご紹介する、牧場グルメ特集です。

牧場グルメ

05月29日(月)

まるで生クリーム？！ワンランク上の贅沢バター

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発酵バター(120g) … 1,000円

バター好きに選ばれる、那須高原ハーレー牧場の発酵バター。有塩、無塩もあり、全３種類の中でも一番人気です。蓋を開けると、真っ白な見た目が印象的！生クリームのようなミルクの香りと、唯一無二のなめらかな口あたり♪クリームの状態から乳酸菌で発酵させるひと手間で、より風味が深まります。バターの概念を覆す味わいは、パンだけでなくお菓子作りにも◎！

取材者：キリタソ　 取材：2023年05月

お店・スポット情報

道の駅 明治の森・黒磯

4月26日リニューアルOPEN♪自然あふれる明治の森　

那須塩原市青木27

TEL：0287-63-0399TEL：0287-63-0399
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