新着クチコミ

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  ミッシェルさん

  • （矢板市 / ファン 2）

  総合レベル

  6

  人伝てに美味しいパン屋さんがあるとお聞きして初訪問❣️大きな看板はないのですが大きな駐車場の奥におしゃれなお店がありました。お店に入るとショーケースの中にパンが陳列され説明も書かれていて選びやすい。数個チョイス。。ピスタチオクリームとナッツのパンが赤ワインとぴったりでした。この組み合わせが会うのはフランスでも修行しパティシエでもあったオーナーだからこそ❣️オーナーとフランス話をちょっと楽しんでほっこり(*^^*)次回伺うのが楽しみです♪ (訪問：2024/01/26)

  当店に足を運んで下さり、そしてご感想までお寄せ頂きまして有難うございま...続きを読む 当店に足を運んで下さり、そしてご感想までお寄せ頂きまして有難うございます。イタリア産のピスタチオペーストとフランスのヴァローナ社のホワイトチョコで作ったピスタチオクリームだからこそ、ワインとの相性が良いのかもしれません。今月はチョコレート系を含めて5種類の新商品をお出ししておりますので、ご都合が合いましたら是非食べて頂けましたら嬉しいです。こちらこそまたお話し出来ます事を楽しみにしております。(2024/02/15 返信)
  

  掲載：2024/01/30

  "ぐッ"ときた！ 10人
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  なべさん

  • （宇都宮市 / ファン 23）

  総合レベル

  60

  ショーケースに並ぶパンたちがどれも美味しそうで迷いに迷いました。季節限定のモンブラン。生地はサクッと中にはカスタードクリームも入っていてボリュームたっぷり。それでいてちょうど良い甘さ。新作のツナやクロックムッシュはトースターで焼いて。ルーローパンをあげて食べた人がめっちゃ美味しかった！と。このルーローでご飯も食べたいとのこと（笑）。具は奥様が作ったのかも？と想像しつつ、次回は私の分のルーローパンも購入します！どれも美味しかったです。看板が小さいので通り過ぎるところでした（笑） (訪問：2023/10/21)

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  この度は当店に足を運んで頂き、そしてご感想をお寄せ下さり有難うございま...続きを読む この度は当店に足を運んで頂き、そしてご感想をお寄せ下さり有難うございました。以前パティシエもしていた経験からモンブランは洋菓子の技法をパンに融合させた形で組み立てており、パンでありながら洋菓子感も味わえるよう土台のみ焼き上げ、その上にフレッシュなクリームを重ねた構成で仕上げました。甘さ控えめに仕上げているのは、それぞれの素材を感じて頂きたい意図があるのですが、汲み取って頂けて嬉しく思います。昨年台湾へ行った際に妻のお義母さんにルーロー飯の作り方を教わり、台湾の五香粉やドライオニオンなど現地の素材を用いて作っており、そのままパンに閉じ込めた形です。ツナやクロックムッシュ等の惣菜系のパンをリベイクして召し上がって頂き、有難うございました。ひと手間にはなりますが味わいが焼き立てに近い状態になりますので作り手としてとても嬉しく思います。また足を運んで頂けますよう、これからも丁寧に一つ一つお作りしていきますので、ご都合が合いましたら宜しくお願い致します。(2023/11/09 返信)
  

  掲載：2023/10/23

  "ぐッ"ときた！ 17人
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  つかちゃん。さん

  • （下野市 / ファン 194）
  • パンマスター 5位
  • 大田原市マスター 7位

  総合レベル

  144

  日曜日の午前中に初訪問。対面販売方式のパン屋さんです。あんぱん・クロックムッシュ・ダマンドＦ（写真上）を購入しました。「あんぱん」の皮はモチモチ食感で、小麦の豊かな風味を感じました。餡には練乳が入っていて、一般的な和風のあんぱんとは一線を画す逸品です。「クロックムッシュ」はパン生地とチーズの相性がピッタリで、食べ応えがありました。見た目がオムライスのような「ダマンドＦ」は、ケチャップソース・・ではなく、ラズベリーソースのやさしい甘さと生地のサクサク食感が印象に残りました。どのパンも美味しかったので、次回はもっと多くの種類を購入しようと思っています。 (訪問：2023/08/27)

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  この度は当店に足を運んで下さり、またご感想をお寄せ頂きまして有難うござ...続きを読む この度は当店に足を運んで下さり、またご感想をお寄せ頂きまして有難うございます。作り手としてとても励みになります。ご投稿頂きました『あんぱん』は、これから秋を迎えしばらくの間自家製の栗の甘露煮を合わせた『栗あんぱん』として登場します。そして10月はハロウィンという事でカボチャを用いたパンも登場します。これからも毎日一つ一つのパンを丁寧に　心を込めてお作りしていきますのでご都合が合いましたら、宜しくお願い致します。因みに『クロックムッシュ』は、210℃のトースターで4〜5分リベイクして頂きますと、ホワイトソースとチーズがトロッと溶ろけて焼き立てに近い状態になりますので、もし機会がありましたら是非お試し頂けますと幸いです。(2023/10/05 返信)
  

  掲載：2023/09/01

  "ぐッ"ときた！ 40人

※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。

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