冬の時期に登場する「けんちんそば（990円）」をいただきました。“けんちんそば”は、主に、栃木県東部や茨城県北部などの地域に根付いた蕎麦文化の一つといえるでしょう。「そば処一徳」さんでは、温かい“けんちん汁“の中に蕎麦が入っているものと、冷たい蕎麦を“けんちん汁“に浸して食べる“つけ汁タイプ”の両方があります。私が注文したのは前者ですが、コンニャク・ネギ・里芋・人参・ごぼう・大根・キノコ類・豆腐・・・など非常に具沢山でした。具・蕎麦ともに量が多いのですが、ヘルシー感たっぷりなので、満腹になっても罪悪感は全く感じませんでした（笑）。これから寒い冬を乗り越えるためのオススメの逸品です。なお「けんちんそば」だけでなく「けんちんうどん」もありますよ。 (訪問：2023/12/22)

"ぐッ"ときた！ 41人

年越しそばをたべに行きました。せいろそばにプラスしてネギトロ丼のセットにして子供とわけてたべました。そばもネギトロ丼も美味しかったです。子供のメニューがあるといいなって思いました。 (訪問：2021/12/31)

"ぐッ"ときた！ 10人

店内は広いですが、あっという間に満席になります。少しお高いですが辛おろし大根。舞茸天ぷらサイコーです！早くまた行きたいです。 (訪問：2021/08/28)

"ぐッ"ときた！ 11人

13時半に来店。いつもはお店の外で待つくらい混んでますが、今日はすんなりと席に座れました。【まいたけ天ぷらざるそば】を注文。天ぷらが多くボリューム満点、お蕎麦は普通盛りでもお腹いっぱいになりました。そば湯も頂き、最後まで美味しく食べられました！ (訪問：2021/04/30)

"ぐッ"ときた！ 12人

地元にあります。昔からお祝い事で使わせて頂いてます。今回は久しぶりに日曜日のお昼に伺いました。お昼は混んでいるので11時ちょっとに着くように行きました。まだ席が空いていて良かったです。今日は天ざるそば(1200円税抜き)にしました。海老が大きくてびっくりしました。その他にさつまいも、カボチャ、なす、ピーマンがありました。どのメニューにしてもお蕎麦は絶品です！ 12時前には満席になり外で待っているお客さんもいました。 また他の気になるメニューがあるのでまた行きます。 (訪問：2020/12/27)

"ぐッ"ときた！ 8人

八溝そば街道スタンプラリー3店目は、一徳さんへ。こちらのお店は、お蕎麦だけではなく、うどんや定食のメニューも豊富です。温かいメニューにひかれますが、冷やし山菜そばを注文。今回は、注文しませんでしたが、プラス400円でミニ丼とサラダが付くセットにも出来ます。単品でもボリュームがありました。またお邪魔したいと思います。 (訪問：2020/12/12)

"ぐッ"ときた！ 15人

八溝そば街道スタンプラリーで伺いました。冷やしたぬきそば＋ミニ天丼セットを注文。お蕎麦は細めで盛り多めです。アッサリ汁をぶっかけスタイルで頂きました。セットはミニ天丼にサラダ・漬け物が付きます。メニューはお蕎麦・うどん・定食ともバラエティ豊かでしたので、次回チャレンジしたいと思います。 (訪問：2020/12/12)

"ぐッ"ときた！ 42人

古希のお祝いでオードブルを注文。揚げ物中心ですが、ビールに合うツマミになりました。何気に、出汁巻たまご美味い‼︎でした。 (訪問：2020/06/01)

"ぐッ"ときた！ 8人

平日の昼どきに再訪問。今回も「天ざるそば（1375円）」をいただきました。地元産のそば粉がつかわれているという蕎麦は、香り・コシともに文句なしの逸品です。天ぷらは、エビ・ナス・カボチャ・タラの芽などで、揚げたてサクサク、量も十分です。訪問当日は、地元の方と思われる客（※私も地元ですが）でにぎわっていました。気取らず気軽に入店できるオススメの蕎麦屋さんです。 (訪問：2020/04/03)

"ぐッ"ときた！ 37人

今日は大晦日、年越し蕎麦は夜に食べたい所ですが、タイミングを逃すとお店が閉まって食べられないかもと思い、お昼に立ち寄りました。こちらのお店は初めてですが、店内テーブル席もありますが座敷が多く落ち着きます。単品メニュー、セットメニューなどいろいろあり、今回はネギトロ丼と蕎麦のセットを注文。あっという間に一年が過ぎたな～と、大晦日気分で美味しく頂きました。 (訪問：2019/12/31)

"ぐッ"ときた！ 11人