お蕎麦を頂きたく11時過ぎに伺いました。お店の大分手前の加蘇山神社にたどり着く前から本当にあるのか不安になり、神社前の小さな橋を渡るとさらに不安になりましたが、途中看板があり無事到着。携帯の電波は見事に繋がらない、非日常を楽しめる癒し空間^^『猪肉そば900円』を注文。猪肉を頂くのは初めて、ドッキドキで待機です。その間、外の風景を楽しんだりお店の中を拝見したりと楽しませて頂きました。肝心のお蕎麦ですが、角がピンとした細切りでコシの強い麺。熱々のつけ汁に潜らせると程よくほぐれるようなしなやかな食感に。お蕎麦の風味をしっかりと感じさせてくれます。つけ汁は濃いめの味付けですが、お蕎麦に合います。無色に近い色のサラサラの蕎麦湯で割るととても美味しいスープに大変身。蕎麦湯だけでも頂きましたが、蕎麦の風味が感じられ美味しかった(*´∀`*)猪肉は歯ごたえが良く牛肉とも豚肉とも違うお味ですが(牛に近いかな?)、クセもなく美味しかった～♪御夫婦のお人柄も良く、温かみのある対応をしてくださいました。お二人に会いに来るだけでも価値があります☆お宿に泊まったら帰れなくなってしまいそうです(笑)途中の道は狭く側溝があるので注意が必要ですよ。

• 訪問日：2015.06.06