初鰹ののっけ盛りです。初鰹。春らしいですね。薬味が効いてます。ネギ、玉ねぎ、ニンニク、そしてミョウガのえぐみが春を感じます。サッパリと、でも薬味の刺激が堪りません。大人になるとこういう味が好きになりますね。かなりの大人ですが^_^

• 訪問日：2024.03.21