昨年食べた穴子の天ぷらが忘れられずに今年も穴子が美味しいこの時期にお伺いしました。登夢の料理は食材へのこだわりと丁寧さには驚きと感動を感じています。今回のお目当て穴子の前にも素敵な料理が続々と登場！特に鰹のお刺身はとろける旨さで素材の良さを感じそれを引き出す大将はさすがです！そして念願の穴子です！サクッとした衣の中にはふわっとした絶品の穴子が！！！海苔の風味がまた合う！塩で食べるとなお日本酒もどんどん進みます♪食事にデザートまですべてがお気に入りです。季節で料理を楽しめるのでまた行きます！！！大将いつもごちそうさまです！

• 訪問日：2018.06.23