前回購入したストックが無くなってしまったため、またまた神様と一緒に伺いました。今回もたくさん並んだパンの中から「人気急上昇」のポップがどーしても気になり「麦ばたけの波おと410円」と、神様が美味しいと言っていた「ライ麦60％・ひまわりの種580円」を購入しました。どちらもずっしりとおもーい。袋に入っていなかった商品は、味が落ち着く翌日以降に食べた方が良いとのことだったので、一晩寝かせてからいただきました。薄くスライスしてトースターで焼いてからいただきましたが、外側のバリっとした食感、内側のもっちりとした感じ、ほのかに広がる酸味にライ麦の香ばしさがたまりません。ひまわりの種が入った方は、プチプチとした食感も楽しめます。ずっと勘違いしていたのですが、ライ麦の割合で酸味が強くなるわけではなく、酸味は酵母によるものだそうです。この独特の酸味が苦手な方もいるようですが（息子さんはあまり慣れないようです）、私はこの酸味も大好きです。チーズをトッピングして、とろ～っととかしていただくと絶品です。神様もすっかりこちらのパンの美味しさ＆健康効果に魅了され、無くなると「大田原に行こう」と言われます（笑）。冷凍庫がいっぱいになってしまうので、何種類も大量に購入できないのが残念ですが、定期的に通いたいお店です。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした～。

• 訪問日：2025.11.24