先月訪れたBARRACK D.M竹末さんに再び訪れてみました。前回訪れた時に食べた濃厚鶏味玉は家系ラーメンのような濃厚さとこってり感がありつつも、決して重過ぎないスープが特徴的でした。まろやかさのある美味しいラーメンでした。そして今回は濃厚帆立味玉を選びました。前回メニューを眺めてた時に気になったメニューなのです。運ばれてきたラーメンには細かく刻んだ帆立が盛り付けられていて、香ばしさが漂っています。まずはスープをひと口、ほどよくこってりしたまろやかなスープ、美味しいです。焼き帆立をスープに絡めるとこれまた香りが良くて美味しいです。麺は細麺で固さもちょうど良く、家系ラーメンのスープと博多ラーメンの麺のコラボのような感じで、どちらのラーメンも大好きな自分にとっては両方の良いとこ取りというとても嬉しいラーメンです。大満足です。何度もリピートしてしまいそうです。確実にまたお邪魔すると思いますwww

• 訪問日：2026.03.13