大好きな『タルトタタン790円』が始まっており、お取り置きをお願いして17時過ぎにお邪魔しました。他に『パブロヴァカラメルノワゼット640円』『栗のショートケーキ850円』もお取り置きをお願いしました。入店するとすでにショーケースはほぼ完売状態。お取り置きをお願いしたものは完売しており、やっぱりお取り置きは必須です。リンゴを煮詰めて凝縮された濃厚なタタン。このワンカットにどれだけのリンゴが使われているんだろう…と疑問になるほど濃厚で絶品☆いくらでも食べられてしまうお気に入りなので、2個ゲットし、ペロリしてしまいました。濃厚だけどくどくない絶品タタン。2個でも足らないくらい。うまく行けば11月下旬くらいまで販売できそうとのこと。是非是非また頂きたい‼カラメルノワゼット、パッと見ムラングシャンティ？と思いましたが、メレンゲにビターなキャラメルクリーム、そこにヘーゼルナッツと杏のソースが添えられたムラングシャンティの進化版のようなスイーツ。こちらもコクと酸味が織り成すハーモニーが絶品で、メレンゲベースということもあり、ペロリと完食♪この日が販売最後だった栗のショートケーキは両親に。モンブランよりもこっちが好き！とモンブラン好きの母に言わせた逸品。どのようなお味だったのかはわかりませんが、とにかく美味しかったようで。来年は私も頂きたいです。

• 訪問日：2025.10.19