「道の駅きつれがわ」の名物を紹介します。それは、農産物・特産物直売所コーナーで販売されている「惣菜工房 花のれん」さんの「きつねのたまご」です。油揚げの中に半熟卵が丸ごと入っていて、卵の半熟具合と油揚げの味付けが絶妙な逸品です。我が家では、道の駅に寄るたびに購入していますが、今回は、これがメインのお弁当もあったので、あわせて購入しました。炊き込みご飯や、茄子の煮びたし・切干大根の煮物、レンコンの詰め物揚げなどのおかずも塩分控えめの上品な味付けでした。人気商品なので、見つけたら即購入することをオススメします。

• 訪問日：2020.11.21