しおタンメンを注文。山盛り野菜炒めが極太麺の上に乗って登場。今日は、レンゲですくえなくなるほどまずはスープを飲み続けた。スパイシーであっさりとしたスープが後を引いた。いつもは野菜炒めと麺をそれぞれ単体で食べていたが、今日は共に食べることにした。野菜炒めのシャキシャキ感と、極太麺の弾力とのギャップが、私の中でフタツメ道の新しい扉を開けた。1～2本の麺と、箸で一掴み分の野菜炒めがベストな割合。それを何回繰り返しただろう。数えきれないその回数分の幸せを平らげた。

• 訪問日：2026.07.26