タブレットを手に取ると、画面デザインの変化に気付く。具体的にどこが？と聞かれると、はっきり答えられないが、使いやすかった。前のバージョンで、いつも注文していた寿司の操作記憶との齟齬は感じたが、困るほどではなかった。まずはガリを4皿注文し、お茶を準備した。ガリをつまみながら、まぐろたたきのムニュっと感がたまらない「まぐろたたき巻」、とろろ昆布と鯖の相性がいい「とろさばの押し寿司」、初注文の京漬物「すぐき漬巻」を注文。箸休めのガリが旨すぎる。ボイルじゃない生々しさがたまらない「ほたるいか沖漬け握り」、コリコリとした食感が快感の「やりいかげそ握り」、この歯応えのイカはこれだけ「こういか握り」、ねぎラー油という最強の味付け「まぐろたたきねぎラー油握り」を注文。最後の2皿にしよう。つやを見ただけで食欲がそそる「カツオ握り」、口に入れた瞬間の爽快感「シーフードサラダ軍艦巻き」を注文でフィニッシュ。お茶で余韻を飲み込んだ。ガリと寿司よ、またね。

• 訪問日：2026.05.24