辣椒味噌ラーメンを注文。目の前に届いたばかりの辣椒味噌ラーメンを横から眺めてみた。末広がりの味付け野菜炒めマウンテン。橙色のスープからはもくもくと湯気が立ち昇る。そそるねぇ。スープに接した野菜炒めから食べ始めた。山椒の香りがする甘辛いスープの味が加味された、フレッシュ感あふれる食感の野菜炒め。野菜炒めを1/3残し、麺とスープをかけ混ぜた。再び湯気が立ち昇り、気持ちも新たにいざ麺食。アルデンテ太麺は、重量感ある箸上げに証明される通り、強弾力で食べごたえあり。野菜炒めとともにスープを纏わせすすり続けた。残ったスープを飲み干し、ほてった体をお冷でクールダウンしてごちそうさま。辣椒味噌ラーメン、優勝。

• 訪問日：2026.05.17