まずはガリ4皿を注文。お茶、醤油皿を用意して、「さて、何を注文しようか」と思案しているとき、寿司運搬ライン背後にあるポップに「春の味覚フェア」の文字を見つけました。その中にカツオの握り￥100を見つけて歓喜。以前はレギュラーネタだったカツオが久々に登場し、しかも¥100で食べられるってまさにミラクル。これは注文するしかない状況での幸運な来店でした。カツオの握り4皿を注文。漬けかと見間違うほどの艶と瑞々しさの外見、厚くカットされたネタの上に生姜が乗って登場。食べると瑞々しさとネタの大きさを実感。このネタはこの後食べたいくつかのネタの後に再度舌鼓を打つこととなりました。ガリを追加注文し、併せて食べごたえがある「鉄火巻き」も注文。次に春の味覚フェアの中から、ぶつ切りながらも肉厚な切身の「赤いか明太軍艦巻き」、3種の異部位の握りで、特にげそが美味だった「ヤリイカ食べ比べ」を注文。春の味覚三昧、来てよかったぁ。

• 訪問日：2026.04.12